coquilles ST Jacques safranées

Temps

Ingrédients

• 3 coquilles par per(environ) huile d'olive,1 belle échalotte, safran,alcool(armagnac...),sel poivre,crème fraiche

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Nadia F.
  29 octobre 2012

  Un régal merci
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  18/20

  Par Muriel M.
  25 décembre 2012

  Des saint-jacques comme je les aime pas trop compliquées et avec de la crème ! Le safran donne une jolie couleur.
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  18/20

  Par Valerie G.
  1 janvier 2013

  Simplement délicieux.
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  19/20

  Par Julie G.
  8 janvier 2013

  Très bonne recette. La sauce est absolument délicieuse.
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  20/20

  Par Béatrice G.
  11 janvier 2013

  J'ai adoré cette recette d'autant plus que j'ai utilisé le safran de mon jardin...La saint-Jacques et le safran sont très delicats et leur union est un vrai régal.
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  19/20

  Par Christiane C.
  16 janvier 2013

  Ce plat est hyper simple à réaliser. Il est juste une tuerie... Merci pour le partage !
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  17/20

  Par Carole F.
  30 janvier 2013

  Rien à dire : très simple a réaliser et surtout très bon a refaire avec des amis.
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  19/20

  Par Françoise V.
  30 janvier 2013

  Recette simple, rapide, les Saint-Jacques toujours un délice la sauce fait de ce plat un régal accompagné d'une tatin de poireaux
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  16/20

  Par Chrystel L.
  18 février 2013

  J'ai déposé mes coquilles sur un lit de pâte, l'association était très bonne. Je n'ai sans doute pas mis suffisamment de safran car le goût était un peu trop léger, mais les quantités n'étaient pas précisées. Le résultat était malgré tout bien réussi.
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  20/20

  Par Céline P.
  17 mars 2013

  J'adore ! Vite fait, simple et très bon !! Le safran donne une touche de peps !!