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Temps
Ingrédients
- 2 filets de poulet
- 2 tranches de jambon cru
- 50 g de gruyère râpé
- 100 g de tortillas au chili
- 1 œuf
- Poivre
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Recette vraiment excellente ! Le poulet reste bien moelleux, on sent bien le jambon cru, le fromage et les tortillas assaisonnent, donne vraiment du croustillant au cordon bleu.
Je n'ai pas mis 20 car ce n'est pas évident de faire tenir la panure.
J'en avais fait plus et même le lendemain réchauffé au micro-onde ça reste très bon. - 18/20
Très bon ! La viande est bien moelleuse, le fromage donne un côté fondant. J'ajouterai des épices à la chapelure tortilla au Chili la prochaine fois, car pas assez relevé pour nous.
- 19/20
On a beaucoup aimé, rien à voir avec de l'industriel. Surtout la panure avec les chips au chili. A refaire.
- 18/20
Bonne recette, dommage que le goût épicé ne ressorte pas vraiment mais si cette chapelure est très savoureuse. Attention à ne pas prendre des escalopes trop épaisses.
- 16/20
Une bonne idée de remplacer la chapelure par des tortillas, nous avons bien apprécié. Par contre, j'ai eu du mal à cuire mon cordon bleu, j'ai dû les passer au four. Je pense que la prochaine fois je remplacerai le gruyère par du fromage à croque plus fondant.
- 18/20
Excellente recette, facile à faire, croustillant avec les tortillas au chili. La prochaine fois je prendrai des tortillas plus épicés.
- 20/20
Nous avons adoré les tortillas à la place de la chapelure, ça reste bien croquant c’était très bon ! Peut être que la prochaine fois je mettrais du fromage en tranche pour ne pas que ça tombe pendant le roulage dans l’œuf et les tortillas. En tout cas c’est une recette que je referai !
