Quiche moelleuse brocolis et saumon

Temps

Ingrédients

• 1 pate feuilletée
• 2 carottes (200 g)
• 1 sachet de brocolis de 450 g ou 1 brocolis frais
• 5 oeufs
• 25 cl de crème liquide
• 2 tranches de saumon fumé
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Marianne F.
  24 avril 2017

  Très bon, original de mettre des brocolis dans une quiche ! Je mettrai peut être un peut plus d'épices pour que ce soit un peu plus relevé.
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  19/20

  Par Laetitia G.
  24 avril 2017

  La quiche est effectivement très moelleuse. Tous les ingrédients vont bien ensemble. J'étais un peu sceptique sur les carottes mais c'est bon. J'ai cuit les légumes à la vapeur.
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  8/20

  Par Elodie L.
  24 avril 2017

  Nous n'avons pas du tout aimé ce mélange car trop de carottes dans la préparation.
  Nous ne recommencerons pas avec ces ingrédients.
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  18/20

  Par Nathalie G.
  25 avril 2017

  Une quiche aussi belle que savoureuse ! Le brocolis, les carottes et le saumon se marient à merveille ! Un plat coloré, délicieux et léger : à servir idéalement avec une salade verte !
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  18/20

  Par Vanessa R.
  25 avril 2017

  Nous avons beaucoup aimé les carottes en plus car l'association brocolis-saumon est connu. Ça manque peut être d'un peu de moutarde pour relever le tout. A refaire.
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  17/20

  Par Claudine O.
  2 mai 2017

  Une bonne quiche bien moelleuse. Il manquait peut être un peu d'aneth.
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  18/20

  Par Hélène D.
  10 mai 2017

  Quiche délicieuse et ultra moelleuse. Les enfants ont enfin mangé des légumes sans discuter ! Il manquerait juste un peu d'épices et de fromage râpé pour le côté gourmand. Merci pour cette recette.
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  18/20

  Par Sandrine H.
  7 juin 2017

  Une belle et bonne quiche. Les légumes et le saumon se marient très bien ensemble. J'ai juste rajouter un peu de fromage râpé pour les enfants sur le dessus de la quiche. A refaire.
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  17/20

  Par Veronique C.
  25 octobre 2017

  Bonne quiche.
  Le saumon et le brocoli vont bien ensemble.
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  16/20

  Par Marina S.
  20 mars 2018

  Une bonne quiche, nous avons beaucoup aimé mais j'aime moins la présence de carottes. Je trouve que ça manque peut être de fromage et d'herbes? Pas assez de saumon à mon goût !