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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 feuilles de brick
- 1 boîte de thon
- 110 g de ricotta
- 1/2 càc de ciboulette
- 4 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Émietter le thon, ajouter la ricotta, la ciboulette, saler et poivrer, bien mélanger le tout.
3.
Badigeonner d'huile chaque feuille de brick et les plier en deux.
4.
Étaler dans le 1er tiers de chaque demi cercle, une portion de farce, et replier la partie libre, de chaque côté, sur la farce pour l'enrouler et former un cornet.
5.
Disposer-les sur une plaque allant au four couverte de papier de cuisson.
6.
Enfourner pour 10 à 15 min de cuisson. Juste le temps de dorer la feuille de brick.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Voici une petite recette toute simple et bien pratique qui fait son effet. Les ingrédients se marient bien ensemble pour de jolis cornets fondants dedans et croustillants dehors. Une bonne petite entrée rapide à réaliser que j’ai servi avec une salade verte.
- 16/20
Très bonne entrée, croustillante avec un goût qui me rappelle la Sicile. J'essaierai en mini pour un apéritif. A refaire.
- 15/20
Cette recette est simple à faire. Le temps de cuisson est parfait. L'association des saveurs a plu à toute la famille. Idéale avec une salade.
