côte de porc au camembert

Temps

Ingrédients

• 4 côtes de porc
• 1 camembert bien fait au coeur ( assez mou)

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Adrien C.
  11 juillet 2012

  L'idée était très bonne, mais malheureusement j'ai été assez déçu. J'ai pris un camembert assez mou comme indiqué, et du coup un peu la cata pour enlever la croûte et le couper dans l'épaisseur. Un fois posé sur la côte de porc et couvert, en même pas 1mn et pourtant sous surveillance, il a dégouliné dans la pôele et le porc à rendu de l'eau. Très dur à dresser.
  Côté goût, assez fade malgré un camembert bien fait. Je réessayerai quand même, mais avec de la concoillotte à l'ail par exemple.
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  16/20

  Par Nathalie M.
  10 décembre 2012

  Alors chez moi le camembert a été impossible à "décroûter" sans l'écraser tellement il était fait. Donc j'ai gardé la croûte. Il a aussi dégouliné dans la poêle mais à notre plus grand bohneur finalement, il s'est mélangé aux sucs de la viande, et c'était vraiment très bon. À refaire peut-être avec quelques épices.
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  15/20

  Par Anne-caroline W.
  10 janvier 2013

  Pas mal, dommage que le camembert coule au fond du plat, il ne restait plus grand chose sur la viande. J'ai fais de la purée en accompagnement.
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  16/20

  Par Patricia R.
  22 janvier 2013

  L'équilibre est vraiment intéressant, le camembert a très bien fondu et ce plat change du quotidien !
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  18/20

  Par Françoise V.
  25 janvier 2013

  Un peu de mal à ôter toute la croûte, mais ce qui restait ne nous a absolument pas dérangé au contraire. Une côte de porc accompagnée d'haricots verts. Le coulant du fromage leur a donné un bon petit goût.
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  18/20

  Par Audrey H.
  28 janvier 2013

  J'adore !!! Une sauce au camembert c'est addictif (et je suis de Normandie ^_^ )
  Merci d'avoir partagé cette bonne idée et recette ;)
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  18/20

  Par Aurelie K.
  18 février 2013

  Nous avons bien aimé, je doutais un peu au départ mais le fromage s'accommode très bien à la côte de porc, et ça fait une bonne petit sauce qui change. Je referai sans hésiter !
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  18/20

  Par Christiane C.
  21 février 2013

  Mon camembert n'était pas assez fait, mais la recette est très bonne, une bonne idée pour manger des cotes de porc!
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  17/20

  Par Ludivine M.
  25 février 2013

  Rien que de revoir les photos, j'en ai l'eau à la bouche.
  Très bonne idée, très bonne alliance avec les cotes de porc; surtout quand, comme moi, on adore le fromage!
  Nous avons même saucer la sauteuse avec du pain.
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  15/20

  Par Christèle E.
  4 mars 2013

  Recette sympa. Le camembert donne un petit goût en plus.
  Sur la photo, servi avec la macédoine de légumes de Françoise V.