côtelettes d'agneau grillées au beurre persillé et citron

Temps

Ingrédients

• Comptez 2 à 3 côtelettes par personne, voir plus selon la gourmandise
• Persil frais
• Beurre
• Sel, poivre
• Citron vert de préférence ou jaune fera l'affaire

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Lucie O.
  23 mars 2015

  Recette très simple. J'ai apprécié l'idée du citron, en revanche le persil n'a pas beaucoup de goût alors pour parfumer le beurre je le referai plutôt avec du thym ou des herbes de Provence.
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  18/20

  Par Françoise V.
  31 mars 2015

  Citron jaune pour moi. La viande s'en est bien imprégné, grillées à point. Le beurre persillé (maison) a donné un bon goût. Simple et bon.
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  18/20

  Par Marina S.
  27 avril 2015

  C'est très bon mais j'aurais préféré faire mariner les côtes avec du jus de citron, sel, poivre, persil, huile d'olive et faire revenir les côtes avec le beurre persillé. Car le beurre persillé c'est vraiment très bon mais pas indispensable dans la recette.
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  15/20

  Par Claudine O.
  16 octobre 2017

  C'est bon, mais un peu décevant. On ne sent pas beaucoup le citron. Le beurre persillé apporte un plus mais assez minime. Peut être faudrait-il ajouter un peu d'ail.
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  20/20

  Par Lesly K.
  27 novembre 2017

  Simple, un vrai délice. En revanche, je ne trouve aucun intérêt au citron.