Crème aux oeufs à la vanille (au thermomix ou non)

Temps

Ingrédients

• 200 g de crème
• 3 oeufs
• 70 g de sucre ou 35g de fructose + 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c. à soupe d'arome vanille liquide ou équivalent

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Bénédicte S.
  17 décembre 2012

  Bonne recette avec un goût très agréable. Temps de cuisson un peu insuffisant et j'ai cuit ces crèmes au bain marie.
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  16/20

  Par Stéphanie M.
  22 décembre 2012

  J'ai également rajouté un peu de temps de cuisson et cuit au bain-marie. Une bonne recette, très simple à réaliser. Servie avec un peu de coulis caramel sur le dessus.
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  17/20

  Par Bernadette S.
  28 décembre 2012

  Moi aussi j'ai fait la cuisson au bain marie. Recette simple, mais indémodable. Point positif : facile à réaliser, je l'ai faite au thermomix.
  Point négatif : aucun.
  Je n'ai rien changé de la recette, je l'ai juste agrémenté comme une crème brulée, c'est à dire , après cuisson, j'ai rajouté du sucre cassonade et repassé 2 minutes au four, d'où la couleur brune sur mes photos.
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  13/20

  Par Béatrice G.
  30 décembre 2012

  Bonne recette, simple, mais que je fais souvent.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  3 janvier 2013

  Le goût est fabuleux, mais la consistance était totalement liquide. Plutôt proche de la crème anglaise .... Ils ont été néanmoins très appréciés.
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  17/20

  Par Cathy R.
  5 janvier 2013

  Bonne petite crème, pas tout à fait cuite en sortant du four. Donc, j'ai rajouté 5 minutes et 2 heures de frigo. A refaire.
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  16/20

  Par Valérie K.
  14 janvier 2013

  Une recette simple et rapide à réaliser. Bien parfumée. Je ne l'ai pas cuite au bain marie mais j'ai quand même rajouté un peu de temps de cuisson car la crème me semblait un peu liquide.
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  17/20

  Par Isabelle H.
  17 janvier 2013

  J'ai dû rajouter du temps de cuisson car elles étaient trop liquide et je me suis retrouvée avec des flans! Ca serait sympa de préciser s'il est normal ou non d'avoir des crèmes liquides après leur cuisson, genre si elle s'épaississent après. Ce pendant, le gout est merveilleux !
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  15/20

  Par Nadège V.
  7 février 2013

  Bonne recette simple.
  J'ai écouté les conseils des autres testeuses et fais une cuisson plus longue et au bain marie
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  19/20

  Par Françoise V.
  11 février 2013

  Recette vite préparée, cuisson également au bain marie et j'ai rajouté 5 minutes de cuisson elles me semblaient un peu trop liquide, après refroidissement la consistance était bonne.
  Merci d'avoir mentionné entre parenthèse pour celles qui comme moi ne possèdent pas ce robot.