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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 fève Tonka
- 150 g de chocolat noir (ou un mélange chocolat noir et chocolat au lait, on peut utiliser du chocolat en poudre)
- 500 g de lait
- 2 oeufs
- Selon votre goût et chocolat utilisé : 20 à 55 g de sucre (roux)
- 1 càs rase de farine
- (1 sachet de sucre vanillé ou vanille en poudre)
- Facultatif : noix de coco râpée
Recette
1.
Mettre la fève : mixer 10 sec vit 10.
2.
Ajouter le chocolat : 5 sec vit 8.
3.
Racler, ajouter le reste, sauf la noix de coco : 8min/90°C/Vit 3.
4.
Mettre dans des pots (et décorer de noix de coco selon votre goût).
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
La fève de tonka apporte un délicieux goût que nous avons tous aimés.
- 18/20
Bonne crème au chocolat. La fève de Tonga donne son petit goût très agréable.
La noix de coco un petit plus. - 15/20
C'est la première fois que j'utilise la fève tonka et le goût est surprenant. De plus, la noix de coco se marie très bien avec le chocolat.
- 13/20
Une crème onctueuse, avec un goût de tonka subtil. L'ajout de sucre est inutile car le chocolat est déjà sucré.
