Crème Flamby's rapide

Crème Flamby's rapide - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2012
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de lait
  • 1 cuillère à soupe d'arôme vanille
  • 2 grammes d'agar
  • 50 g de sucre
  • caramel

Recette

1.
Dans le fond d'un moule en silicone, mettre le caramel liquide puis réservez au frigo
2.
Mélanger 500 g de lait, 1 cuillère à soupe d'arôme vanille, 2 g d'agar et 50 g de sucre
3.
Cuire (je l'ai fait au thermomix : 11 mn 90° vitesse 3)
4.
Verser dans les moules en silicone puis mettre au frigo

Suggestions du posteur

« Rapide à faire
Remplacer la vanille par 1 cuillère à soupe de cacao amer (van houten) pour la version chocolat et sans caramel »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Maryline R.
    5 septembre 2012

    Les enfants ont adoré, mon caramel est trop clair pour qu'on le voit, mais le goût y était. Je n'ai pas mis d'arome de vanille, mais j'ai ouvert une gousse de vanille pour en récupérer les graines, et le goût était bien présent. À refaire.

  • 17/20
    Par Isabelle W.
    10 septembre 2012

    Ayant moi aussi un thermomix, j'ai réalisé cette recette qui est très facile, rapide et le succés est garanti !
    Recette approuvée par toute la famille

  • 19/20
    Par Laure L.
    11 septembre 2012

    Ma fille de 6 ans en raffole, ainsi que les adultes, trop bon !

  • 17/20
    Par Magali B.
    14 septembre 2012

    J'adore !

  • 15/20
    Par Agnès R.
    15 septembre 2012

    Une partie du lait a été remplacée par un reste de crème fraiche. A la place du sucre, 1 cs sirop d'agave. Pour parfumer, 1 cc d'arôme tarte citron meringuée.
    J'ai fait bouillir quelques secondes avant de transvaser dans des pots. Excellent !!

  • 16/20
    Par Vanessa P.
    18 septembre 2012

    Texture un peu trop ferme pour moi.
    Peut être enlever 1 à 2 min de cuisson, ceci dit très bon et rapide

  • 16/20
    Par Catherine V.
    18 septembre 2012

    J'ai été obligée de la recuire car au thermomix cela ne suffisait pas

  • 16/20
    Par Nathalie D.
    20 septembre 2012

    Très bon et surtout rapide à faire. j'ai un peu loupé mon caramel, mais s'était bon quand même. Les enfants ont bien aimé.

  • 16/20
    Par Patricia R.
    21 septembre 2012

    Crème très douce. Les enfants adore !!!!

  • 17/20
    Par Véronique R.
    21 septembre 2012

    Un seul mot j'adore cette recette est trés facile à réalisé, testé et approuvé chez moi.

  • 19/20
    Par Ingrid D.
    21 septembre 2012

    Super facile à réaliser, et super bon

  • 15/20
    Par Stephanie C.
    21 septembre 2012

    Voici le goûter d'aujourd'hui, facile et rapide à réaliser. La consistance un peu épaisse à mon goût. A essayer avec de la gélatine. Sinon, il est excellent.

 

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