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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 100 g de chocolat dessert Bio Village
- 750 g de lait
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 30 g de farine
- 1 càc bombée de cacao amer
- Caramel au beurre salé (maison ou non)
- Facultatif : décoration au choix (vermicelles au chocolat, pépites, grains de sucre colorés, copeaux de chocolat…)
Recette
1.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix (sauf le caramel et la décoration) et programmer 10 min / 90°C / vit 3.
2.
À la sonnerie, verser dans des verrines, des ramequins ou des petits bols en les remplissant à moitié. Attendre 5 minutes pour que cela refroidisse un peu puis ajouter 1 cuillère à café de caramel au beurre salé au centre de chaque récipient. Couvrir avec le restant de crème. Laisser refroidir complètement avant de mettre au frais jusqu’au moment de servir.
3.
Juste avant de déguster, décorer si vous le souhaitez avec la décoration de votre choix.
4.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Chocolat Noir 52% Bio Village
« Un très bon chocolat, idéal pour réaliser toutes sortes de desserts mais également délicieux à déguster tel que, pour le gouter des enfants avec un bout de pain frais, par exemple ! »
