Crêpes aux légumes

Crêpes aux légumes - Karine P.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
228 recettes testées
24 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21314 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
205
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 250g farine
  • 500ml mouliné de légumes (rayon soupe)
  • 3 oeufs
  • 250ml lait
  • 2cs rases de bouillon de volaille en poudre
  • 150ml eau
  • huile de tournesol

Recette

1.
Dans un saladier mettre la farine et faire un trou au milieu dans lequel mettre 1 oeuf.
2.
Mélanger en incorporant la farine, le bouillon de volaille et en ajoutant le mouliné de légume petit à petit, puis le lait et enfin l'eau.
3.
Ajouter les deux oeufs restant un à un en mélangeant bien à chaque fois. Inutile de saler, le mouliné l'est déjà.
4.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et enlever l’excédent à l'aide d'un papier absorbant.Préparer les comme des crêpes basiques : Le feu sous la poêle doit-être assez fort sinon la cuisson prend trop de temps, mais pas trop sinon les crêpes ne cuiront pas à coeur, quand la crêpes à l'air de bien se tenir la retourner. Plus elles sont fines, meilleures elles sont. Si la pâte est trop épaisse rajouter de l'eau. Huiler la poêle régulièrement

Suggestions du posteur

« Vous pouvez mettre du gruyère, du bousin, et tout pleins d'autres fromages dessus. Nous n'en avions malheureusement pas et les avons mangées nature. Ca nous a suffit comme plat principal pour ma fille de deux ans et moi, mais ce sera peut-être un peu juste pour deux bons mangeurs. »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Julie K.
    18 février 2013

    Bonne recette cependant je n'ai pas su avec quoi l'accompagner.

  • 17/20
    Par Judith M.
    25 février 2013

    Je suis surprise par le goût. Pas le goût de d'habitude. J'ai pu faire 10 crêpes. Je vois bien fourré avec du jambon et une tranche de Leerdammer. Merci. A refaire

  • 16/20
    Par Patricia R.
    26 février 2013

    Elles sont bien parfumées avec le goût de légumes!
    Je les ai accompagné avec uns sauce béchamel; j'aurai aimé qu'elles soient plus épicés.

  • 15/20
    Par Julie G.
    22 avril 2013

    Je n'avais pas d'idée pour midi et cette recette de crêpes salées est tombée à pic!
    La soupe donne une belle couleur aux crêpes.
    Par contre, je ne trouve pas que le goût soit fantastique... On les a mangé avec la crêpe party et ma fille a adoré.
    Elles sont faciles à faire et c'est un bon moyen de passer des briques de soupe toute prête.
    A accompagner avec jambon, emmental....

  • 17/20
    Par Vinie M.
    20 octobre 2014

    Alors là je dis : à découvrir ! C'est une recette ludique pour manger des légumes. A agrémenter de différentes garnitures comme de la cancoillotte, du jambon, du fromage râpé ou fondu chacun faisant sa crêpe à son goût. Très bonne recette qui a plu aux adultes comme à l'enfant. Les crêpes se cuisent à feu doux et un peu plus longtemps que des crêpes sucrées car sinon l'extérieur brûle mais le dedans reste cru et collant. L'estimation du temps de préparation et cuisson est correct. A refaire.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !