Galette au sarrasin façon raclette

Temps

Ingrédients

• Pour 2 personnes :
• De quoi faire 2 galettes au sarrasin
• 4 tranches de fromage à raclette
• 2 tranches de jambon cru
• Quelques cornichons

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Françoise G.
  12 février 2014

  Plat très simple mais apprécié. Bémol : la raclette n'a pas vraiment fondu, c'est dommage ! Il faut juste avoir des crêpes prêtes pour un repas rapide... et l'accompagner de salade pour équilibrer.
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  16/20

  Par Celine T.
  14 février 2014

  C'est vrai que le fromage a eu un peu de mal à fondre, peut être le mettre avant le jambon cru.
  Sinon, c'était bien bon, et j'ai aimé le fait de manger cette galette avec des cornichons.
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  15/20

  Par Véronique C.
  24 février 2014

  Recette simple et rapide. La crêpe se marie très bien avec le fromage à raclette et le jambon sec. Seul point négatif : le sel du jambon plus le sel du fromage, cela fait un peu trop.
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  14/20

  Par Vanessa R.
  26 février 2014

  Cette galette est très bonne mais le cornichon prend le dessus sur le goût du fromage à raclette. Galette de sarrasin faite maison. 2 tranches de fromage, j'ai trouvé que ça faisait beaucoup par rapport à la tranche de jambon fumé qui ne se sent plus du tout.
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  15/20

  Par Isabelle D.
  26 février 2014

  Original : ça change. Par contre, je ne retournerai pas la crêpe la prochaine fois, car du coup, elle est sèche sur les côtés et j'utiliserai du jambon blanc car le jambon cru cuit devient trop salé. Par contre, bonne idée pour les cornichons qui apportent de la fraîcheur.
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  17/20

  Par Anne-caroline W.
  26 février 2014

  Très bonne recette qui change des galettes habituelles, on s'est régalés. Très rapide et très simple à faire.
  A refaire très vite.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  5 mars 2014

  Rapide et pratique. Avec une salade, c'est top.
  Facile à faire.
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  17/20

  Par Lynda T.
  5 mars 2014

  Recette rapide et très bon mélange, je ne suis pas fan du cornichon sur du fromage fondu, un peu de mal à faire fondre le fromage, mais bien apprécié avec le jambon fumé.
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  16/20

  Par Katia P.
  11 mars 2014

  Très bonne recette et surtout très simple à réaliser. Je doutais un peu de l’intérêt d'ajouter un cornichon, mais en effet, ça apporte un vrai plus au mélange des saveurs en bouche. Merci pour cette recette.
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  19/20

  Par Patricia R.
  19 mars 2014

  Très bon ! Très simple ! Comme de la raclette mais en crêpe, ça plait aux enfants !! Pas trop cher et vite fait le soir avec de la salade.