Crozet à la raclette

Temps

Ingrédients

• La moitié d'un paquet de crozet
• 8 tranches de fromage à raclette
• 1 oignon
• 4 càs de crème fraîche
• 6 tranches de jambon cru

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Aurélie M.
  12 décembre 2013

  Nous avons beaucoup apprécié (je me suis permise d'enlever les croûtes de la raclette). Un bon petit plat d'hiver qui va bien !! Facile et rapide à faire. Merci.
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  18/20

  Par Therese L.
  13 décembre 2013

  Je ne connaissais pas le crozet. j'en suis très contente. C'est un plat très bon en goût. Par contre, il n y a pas la quantité des pâtes, un demi paquet, c'est vague. J'aurais personnellement fait revenir un peu les oignons avant de les ajouter au reste. Sinon, la cuisson est parfaite, la crème donne beaucoup d'onctuosité. Bon assaisonnement. A refaire, sans hésitations.
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  18/20

  Par Nadine P.
  16 décembre 2013

  Vraiment très bon, j'ai bien aimé la croûte sur le dessus.
  C'est un repas vraiment complet.
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  16/20

  Par Clarisse T.
  17 décembre 2013

  Bonne recette très facile et rapide.
  La raclette apporte un très bon goût à l'ensemble mais ce qui est dommage c'est que l'oignon était encore cru, il aurait fallu le faire revenir avant pour plus de fondant.
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  15/20

  Par Vanessa J.
  30 décembre 2013

  Bon petit plat d'hiver, facile et rapide à préparer. J'ai dû mettre de l'emmental râpé sur la partie droite du plat, le copain de ma sœur n'aimant pas la raclette. Nous ne connaissions pas les crozets et avons bien apprécié. Dommage que ça ne soit pas plus gratiné sur le dessus.
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  15/20

  Par Severine B.
  20 janvier 2014

  C'est un plat d'hiver que nous apprécions. Très simple et rapide à faire. Le petit bémol, c'est l'oignon cru, je préfère le faire revenir à la poêle pour plus de goût.
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  14/20

  Par Laetitia G.
  23 janvier 2014

  Moi qui adore le fromage et les recettes montagnardes, j'ai été un peu déçue par celle-ci ! Je trouve que la raclette n'est pas adaptée pour ce plat. J'utilise habituellement du reblochon avec les crozets et il coule à l'intérieur du gratin, c'est onctueux et ça a beaucoup de goût. Là, la raclette fond, mais reste en surface, ça fait juste une croûte de fromage. Du coup, ce qui est en dessous reste un peu fade. Et les oignons, je pense moi aussi, que ça serait mieux de les faire revenir un peu à la poêle avant.
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  14/20

  Par Delphine D.
  2 mars 2014

  J'aurais cuit les oignons car là encore cru ce n'est pas ce que je préfère.
  Dommage que le fromage à raclette ne fonde pas et ne se mélange pas aux autres ingrédients. La prochaine fois, je couperai une partie du fromage en petits morceaux afin de les incorporer dans les crozets et j'en mettrai des tranches dessus.
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  18/20

  Par Marie-pierre L.
  4 mars 2014

  Très bon plat d'hiver, j'adore. Ce plat ressemble à la tartiflette mais en plus léger avec les crozets.
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  15/20

  Par Katia P.
  29 avril 2014

  Bonne recette et bien expliquée. Les ingrédients se marient très bien ensemble. Par contre, nous avons moins aimé les oignons presque crus. Je les ferai précuire avant la prochaine fois. Mais à refaire quand même.