Croque monsieur haché-raclette

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Plat principal

Moyen

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Moins de 15 minutes

4 pers

8 tranches de pain de mie (ou plus si nécessaire)
Environ 150 g de viandes hachée
80-100 g de lardons et/ou tranches de charcuterie
1 gros oignon (+selon votre goût)
1 tomate (ou plus)
4 belles tranches de fromage à raclette
Fac : légumes de votre choix poêlé : aubergines, courgettes, champignons, ... par ex des restes de légumes déjà cuit.
Fac : Un peu de gruyère râpé
Fac : Basilic et/ou autres herbes
Beurre

Faire revenir les lardons, réserver.

Faire revenir l'oignon en fines lamelles, réserver.

Faire revenir la viande hachée avec sel, poivre, réserver. (Pour ceux qui veulent, on peut la mettre directement cru dans les croques).

(Faire revenir les légumes de votre choix ou utiliser des restes du midi).

Pour chaque croque :

Pain de mie beurré.

(Gruyère râpé).

Viande haché.

Lardons et/ou charcuterie.

10.

Lamelles d'oignons.

11.

1 tranche de tomate (ou plus).

12.

(Un peu de légumes poêlé).

13.

(Herbes).

14.

La tranche de fromage.

15.

Refermer avec l'autre tranche beurré en appuyant bien car le croque est bien garnie.

16.

Faire cuire à l'appareil à croque.

20/20
Par Florence T.
8 février 2016
Bourratif mais excellent ! Je n'ai pas trop surchargé en charcuterie heureusement.
20/20
Par Christiane C.
9 février 2016
Un croque hyper complet et tellement bon, tout est là.
19/20
Par Maddy W.
22 février 2016
Super bonne cette recette, par contre il ne faut pas compter les calories !
19/20
Par Charlene E.
7 mars 2016
Un très bon croque monsieur, plein de saveur. Pour ma part je n'ai ni ajouté les légumes, ni le gruyère (assez de fromage avec la raclette). C'était vraiment excellent mais gras, à manger avec une salade pour apporter un peu de fraicheur. À refaire sans hésitation !
18/20
Par Laurence D.
23 mars 2016
Un croque original plein de saveurs mais effectivement très calorique. À manger de préférence l'hiver.
20/20
Par Patricia L.
4 avril 2016
Très bon et très bourratif. Deux croques ça suffit amplement. L'idée de la viande est originale, ça change. À refaire !
18/20
Par Tatiana T.
22 février 2019
Très bon croque qui change et qui permet de manger les restes. Il est copieux et goûteux. J'ai mis tous les ingrédients, j'ai mis de la tomate en boîte (avec l'accord de Marina) car ce n'est pas l'époque des tomates. Merci pour ce partage.