Croque Monsieur surprise

Croque Monsieur surprise - Stéphanie C.
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Recette proposée par
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 tranches de pain special style "Jacquet" aux noix ou au seigle
  • roquefort
  • magrets de canard séchés, 1 plaquette de 90 g pour 4 croque monsieur
  • 1 pomme golden

Recette

1.
Selon la grosseur de votre tranche coupez les en deux
2.
Sur chaque face tartiner de roquefort
3.
Mettre deux magrets de canard séchés, selon la grosseur, par tranche
4.
Mettre des lamelles de pommes seulement sur une tranche, sinon ca fera trop épais quand vous poserez l'autre tranche dessus
5.
Refermez les deux tranches comme un sandwich
6.
Mettre le croque dans votre appareil à croque Monsieur et ajustez la cuisson selon votre gout, quand les lamelles de pommes sont compotées c'est excellent !!!
7.
A servir avec une salade verte.....bon Appétit....

Suggestions du posteur

« Vous pouvez remplacer le roquefort par un autre fromage, l'appareil à croque monsieur n'est pas obligatoire, on peut très bien mettre ses croques Monsieur en papillote dans de l’aluminium à mi hauteur pendant 18 min et environ à 200° selon le four.... »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Emilie Z.
    31 octobre 2012

    Recette originale mais le mélange roquefort et magret séché, est un peu trop salé à mon goût.
    Mais je le referai avec plaisir.

  • 12/20
    Par Agnès S.
    2 novembre 2012

    L'idée de la pomme est excellente mais le mélange magret roquefort est beaucoup trop salé voir écœurant et c'est vraiment dommage... :o( Désolé.

  • 13/20
    Par Audrey H.
    7 novembre 2012

    J'adore le magret mais, avec le roquefort je ne suis pas fan. La pomme est une très bonne idée ! Avec du chèvre, ça serait mieux pour ma part.

  • 18/20
    Par Anne-sophie F.
    12 novembre 2012

    Nous avons beaucoup apprécié, le mélange roquefort et magret séché est original, la pomme vient adoucir le goût.
    Recette que nous gardons dans nos archives.

  • 10/20
    Par Eve C.
    14 novembre 2012

    Ici on a pas aimé..

  • 15/20
    Par Valérie K.
    27 décembre 2012

    Bonne association entre le magret et la pomme, mais la prochaine fois j'utiliserai un autre fromage car le roquefort prenait le dessus sur le magret. C'était un peu trop salé

  • 15/20
    Par Helene B.
    7 janvier 2013

    Bonne association de salé sucré !

  • 14/20
    Par Therese L.
    22 janvier 2013

    Le canard associé au roquefort donne un mélange détonnant. La pomme donne une goût très doux à l'ensemble. Cela donne des croques très classe à manger. Une très très bonne idée.

  • 15/20
    Par Marie-pierre L.
    24 janvier 2013

    Avec le pain de seigle ça change. le roquefort, le magret et la pomme se marie bien. La pomme adoucit le tout !

  • 15/20
    Par Céline P.
    11 mars 2013

    Le magret avec la pomme est une bonne association mais je ne suis pas fan du roquefort qui sale trop. Bonne idée quand même avec une salade !

 

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