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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 4 tranches de pain de mie
- 2 tranches de jambon
- Reblochon
- Beurre
- 2 oeufs
- 5 càs de lait
- Sel & poivre
- Ail & persil
Recette
1.
Mélanger les œufs, le lait, le sel, le poivre, le persil et l'ail.
2.
Mettre une tranche de jambon sur une tranche de pain de mie. Ajouter deux tranches de reblochon pas trop épaisses.
Remettre une tranche de pain de mie par dessus
3.
Passer le croque dans le mélange aux œufs.
4.
Mettre un peu de beurre à chauffer dans une poêle.
5.
Déposer le croque et le retourner délicatement à mi-cuisson.
Compter 2/3 min par face.
6.
Servir.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
J'ai trouvé assez étonnante cette recette, le pain est beaucoup plus mou du coup...
Je ne suis pas conquise mais ce n'est pas mauvais !
- 15/20
J'ai l'habitude de manger le reblochon avec des lardons et de l'oignon. De ce fait j'ai trouvé l'association un peu fade. Néanmoins, l'idée de paner est originale. Peut-être tester une variante avec du jambon cru et des oignons caramélisés ?
- 13/20
J'aime beaucoup la cuisson. Mais j'aurais préféré une autre garniture on retrouve juste un goût fort de fromage mais au fond ça reste fade.
- 15/20
Un bon croque mais aucun intérêt de mélanger du persil et de l'ail dans l’œuf, on en ressent aucunement le goût seul le reblochon ressortant énormément.
