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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 8 tranches de pain de mie
- 4 steak hachés
- Beurre
- Béchamel maison ou industrielle
- Tranches de tomates (facultatif)
- 4 à 8 tranches de fromage de votre choix
- Gruyère
Recette
1.
Cuire les steaks hachés à la poêle. Les assaisonner de poivre.
2.
Beurrer les tranches de pain de mie.
3.
Prélever un peu de béchamel et de gruyère (pour couvrir votre croque).
Mélanger la béchamel au gruyère râpé.
4.
Garnir vos croque :
5.
Déposer une tranche de fromage sur votre pain de mie, ajouter de la préparation béchamel/gruyère râpé.
Centrer votre steak haché. Le recouvrir d'une tranche de fromage, d'une rondelle de tomate et de préparation béchamel/gruyère râpé.
6.
Refermer le croque avec une tranche de pain de mie.
Recouvrir de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
7.
Passer le tout au four. Laisser fondre le fromage et dorer à votre convenance.
8.
Bon appétit !
Suggestions du posteur
« Je conseille une bonne dose de poivre et une cuisson de préférence saignante. »
