Crumble aux pommes de mamie Micheline

Crumble aux pommes de mamie Micheline - AURELIE K.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 à 5 pommes selon votre plat
  • 2 sachet de sucre vanillé + 1 c à soupe de sucre
  • Pour le crumble :
  • 150 g de farine
  • 150 g de cassonade
  • 125 g de beurre

Recette

1.
Eplucher les pommes, les couper en morceaux carrés et les disposer dans un plat à gratin (beurré auparavant).
2.
Saupoudrez 2 sachets de sucre vanillé + 1 c à soupe de sucre. Mélanger.
3.
Préparer le crumble. Mélanger la farine et la cassonade. Sortir au dernier moment le beurre du frigo, le couper en petits morceaux et mettre dans le mélange farine/cassonade. Avec vos mains, malaxer entre vos doigts, le beurre avec le mélange farine/cassonade assez longtemps, environ 5 minutes. Au final, il faut que toute la farine et le sucre soient impactés dans le beurre. Ensuite, soupoudrez ce mélange sur les pommes.
4.
Mettre au four à 200 degrés une bonne demi heure.

Suggestions du posteur

« Le premier crumble que j'ai goûté c'est celui de ma mamie, et il restsera toujours le meilleur ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Anne Q.
    25 mars 2014

    Super crumble, efficace. On a tout le croquant et le moelleux. C'est facile à faire. Un classique qui s'apprécie par gourmandise ou à la fin d'un repas en famille.

  • 20/20
    Par Nadine P.
    27 mars 2014

    Vraiment très bonne recette de crumble. La pâte est bien croustillante et les pommes bien cuites.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    1 avril 2014

    Un grand classique. Les pommes étaient fondantes et le crumble bien croustillant. La prochaine fois, je rajouterai un peu de poudre d'amande pour varier les saveurs.

  • 18/20
    Par Milvia H.
    14 avril 2014

    Tout simplement divin. On prend une cuillère de crumble dans sa bouche, on ferme les yeux... et là c'est un vrai plaisir. Il faut dire que dans cette recette il y a 125 g de beurre.

  • 19/20
    Par Mélanie B.
    14 avril 2014

    Tellement vite mangé que j'ai eu du mal à faire la photo. Vite fait, facile à faire et surtout très très bon juste ce qu'il faut de sucre. Je vais garder la recette du crumble pour l'utiliser avec d'autres fruits.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    25 avril 2014

    Excellent, bien croustillant et pommes cuites comme il faut.
    Avec une boule de glace vanille.
    Désolée mais j'avais oublié la photo.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    29 avril 2014

    J'ai présenté ce crumble en ramequin individuel, accompagné de glace au caramel au beurre salé ce qui a atténué le goût un peu trop sucré pour nous.

  • 19/20
    Par Christelle B.
    6 mai 2014

    Très bonne recette de crumble, les pommes étaient bien cuites et le crumble croustillant. Un délice, à refaire !

  • 18/20
    Par Méline D.
    19 mai 2014

    Très bon crumble, les pommes sont fondantes et le dessus bien croustillant. J'ajouterais juste un peu de cannelle.

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    18 juin 2014

    Rapide, efficace et goûteux ! Que demande le peuple ? Un peu gras, mais cela manquerait de goût sans cela, et c'est un peu le problème des crumbles ! J'ai aimé !

 

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