Crumble pomme/poire/ banane/cannelle

Crumble pomme/poire/ banane/cannelle - Severine B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 1 banane
  • 50g de farine
  • 30g de sucre
  • 40g de beurre
  • Cannelle (facultatif)

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°.
2.
Eplucher les pommes et les poires. Les épépiner puis les couper en petits morceaux ainsi que la banane.
3.
Cuire les fruits dans une casserole avec 10g beurre 5 minutes. Ajouter la cannelle et continuer la cuisson encore 5mn.
4.
Dans un saladier mettre 30g de beurre mou, la farine et le sucre. Mélanger avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte friable
5.
Beurrer 4 ramequins. Remplir de fruits puis emietter la pâte à crumble sur les fruits. Cuire dans le four au moins 20mn. Il faut que le crumble soit doré sur le dessus.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez facilement congeler comme moi. J'en avais cuis 2 et les 2 autres sont partis au congélateur. Il suffit simplement au moment voulu de les cuire au four par contre il faudra plus de temps de cuisson. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Lisianne P.
    27 mars 2013

    Une bonne association de fruits qui se marient bien avec le goût de la cannelle. Recette à refaire!

  • 17/20
    Par Valérie K.
    28 mars 2013

    Bonne association de fruits qui se marient bien avec la cannelle. Ils étaient fondants !

  • 17/20
    Par Marina S.
    28 mars 2013

    Très bon mais pas assez de pâte, j'ai dû en refaire. Par contre pour la cuisson, je trouve que 20 min c'est trop court. 30/40min c'est mieux.

  • 18/20
    Par Annie L.
    2 avril 2013

    Très bon, très facile à faire, j 'ai mi de la cannelle, fruit bien parfumé. À refaire sans hésiter. A accompagner d'une boule de glace à la vanille !

  • 14/20
    Par Sophie D.
    2 avril 2013

    Bonne recette mais qui n'a rien d'original. Toutefois j'ai apprécié la simplicité de la recette, un classique toujours apprécié, qui peut être décliné avec d'autres fruits ou qui permet d'utiliser des fruits plus très frais.

  • 18/20
    Par Julie G.
    2 avril 2013

    Bonne recette, la canelle apporte un vrai plus. Les fruits sont fondants.
    Je note l'astuce de congeler le plat, ça peut vraiment bien dépanner.

  • 15/20
    Par Laetitia V.
    5 avril 2013

    Belle association, par contre, je mettrai du sucre casonade la prochaine fois.

  • 16/20
    Par Emilie B.
    8 avril 2013

    Pour moi, ça manquait de pâte à crumble, j'aime quand c'est plus épais, plus croustillant. D'habitude, je mets de la poudre d'amande dans mon mélange également. Par contre, j'ai apprécié le mélange de fruits. J'avais toujours fait avec un fruit unique. Et super l'astuce de la congélation, c'est bien de savoir ca !

  • 14/20
    Par Vanessa R.
    9 avril 2013

    Pas assez de pâte aussi et j'ai dû cuire 40min au lieu de 20 comme indiqué et ma pâte n'était pas encore dorée mais il fallait bien manger à un moment.
    Les 3 fruits se marient bien ensemble, c'est agréable en bouche.

  • 17/20
    Par Sophie A.
    22 avril 2013

    Je n'avais jamais mélangé les fruits lors d'un crumble c'était très bon... La cannelle apporte un petit plus à la pâte à crumble mais j'apprecie encore plus avec un peu de poudre d'amande.

 

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