Crumble pomme banane et pépites de chocolat

Crumble pomme banane et pépites de chocolat - Magalie H.
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Recette proposée par
6 recettes testées
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 125 g de beurre mou
  • 75 g de farine
  • 100 g de sucre de canne
  • 75 g de poudre d'amandes
  • Des pépites de chocolat
  • 4 pommes
  • 2 bananes

Recette

1.
Dans un bol, déposez le beurre mou, la farine, le sucre, la poudre d'amandes et mélangez jusqu'à l'obtention d'un sable grossier.
2.
Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits cubes.
3.
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles pas trop larges.
4.
Dans un plat munis d'un couvercle allant au four, déposez les pommes et les bananes en morceaux, puis les pépites de chocolat, mélangez.
5.
Recouvrez du mélange du bol.
6.
Fermez le plat et faites cuire dans le four 10 minutes Th6/7 ou 200°C, retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 20 minutes. Le dessus du crumble doit être bien doré et croustillant.
7.
Servez tiède.

Suggestions du posteur

« On peut accompagner le crumble avec une boule de glace à la vanille. »

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Virginie L.
    21 octobre 2013

    Pas du tout apprécié chez nous. Le crumble a fondu,il était gras. Sinon le mélange pommes bananes et chocolat était sympathique.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    30 octobre 2013

    Le crumble est bien croustillant et les fruits se marient bien avec le chocolat. Dommage que la quantité de pépites n'était pas indiquée car j'ai eu la main légère et du coup le goût du chocolat prenait le dessus sur le reste. J ai servi avec une glace au mascarpone vanille maison. Recette testée et approuvée, merci.

  • 14/20
    Par Marie-pierre L.
    4 novembre 2013

    L'association des fruits et du chocolat est bon, par contre, je trouve le crumble croustillant mais gras avec la poudre d'amande, je pense qu'il faut mettre moins de beurre.

  • 13/20
    Par Isabelle D.
    5 novembre 2013

    J'ai mangé de meilleur crumble, La pâte était trop grasse (il y a trop de beurre pour la quantité de farine) par contre, l'association pomme-banane-chocolat se marie bien. Et la recette est "compliquée", il y a plus simple pour faire un bon crumble.

  • 15/20
    Par Jessica P.
    15 novembre 2013

    L'association pomme/banane et chocolat fonctionne bien. Les fruits sont bien fondants et le crumble est croustillant. Dans l'ensemble c'est bon.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    19 novembre 2013

    Le crumble était bien croustillant. Les pommes et les bananes étaient fondantes. La saveur des fruits était plus prononcée en mangeant le crumble tiède plutôt que froid.

  • 18/20
    Par Marina S.
    7 janvier 2014

    Un très bon crumble, nous avons bien aimé !!!
    Je recommencerai.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    12 août 2015

    Très bon crumble comme on aime. On l'a mangé avec une boule de glace vanille.Bonne association.

  • 13/20
    Par Audrey R.
    3 décembre 2015

    Trop sucré pour moi et trop cuit. Les pommes sont sucrées naturellement, je n'aurais pas rajouté de sucre.

  • 16/20
    Par Bernadette L.
    17 octobre 2016

    Bon crumble malgré qu'il soit un peu trop gras. Sinon les fruits étaient bien fondants.

 

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