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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 360 g de céléri boule
- 2 càs de jus de citron
- 100 g de lardons
- 1 oignon
- 80 g de chèvre frais
- 1 càs d'huile
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de flocons d'avoine
- 100 g de crème fraîche
- Sel et poivre
Recette
1.
Mixer l'oignon, le céléri, jus de citron, sel et poivre 5 secondes/vitesse 5.
2.
Ajouter l'huile et mettre en fonction mijotage, sens inverse, 100°, 5 minutes.
3.
Ajouter les lardons, la crème, le chèvre, mijotage, sens inverse 100°, 4 minutes.
4.
Mettre dans un plat à four.
5.
Préparer le crumble : malaxer la farine, les flocons d avoine et le beurre afin d'obtenir une pâte granuleuse.
6.
Déposer sur le céléri.
7.
Mettre au four 180°C pendant 25-30 minutes.
