Crumble légumes du soleil et chèvre

Temps

Ingrédients

• 3 courgettes
• 3 tomates
• 1 aubergine
• Une bûche de chèvre
• Des dès de jambon
• Beurre, farine et chapelure pour le crumble

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Clarisse T.
  19 avril 2013

  Facile, rapide et recette originale.
  Plat complet, idéal pour le repas du soir.
  Le chèvre apporte un goût un peu plus fort à des légumes doux et fondants.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  22 avril 2013

  Trés bon, le chèvre et le jambon ajoutent du peps à la recette. Pour nous, il manquait juste un peu plus de crumble (farine, beurre, chapelure).
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  15/20

  Par Françoise G.
  25 avril 2013

  Très bonne recette avec les légumes d'été ! On peut effectivement varier ceux-ci ! Par contre, la pâte à crumble était trop juste, mais côté goût, rien à dire ! on refera !
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  18/20

  Par Cathy B.
  28 avril 2013

  Très bonne recette, repas complet, facile et rapide et très agréable ! On a adoré avec le chèvre.
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  16/20

  Par Lisianne P.
  29 avril 2013

  Une bonne recette simple et facile. Elle permet de manger plusieurs légumes.
  Je mettrais plutôt ce plat en accompagnement d'une viande grillée par exemple. Pour le goût, je pense que le chèvre est bien placé pour relever le tout.
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  14/20

  Par Emilie B.
  30 avril 2013

  Une bonne idée de crumble, mais recette un peu trop simple. j'aurais préféré ajouter de l'ail, de l'oignon, des herbes.. Ça aurait été beaucoup plus parfumé. Heureusement le chèvre donnait bien du goût, mais ça aurait été que meilleur. Le seul problème que j'ai eu, c'est la pâte à crumble, j'ai trouvé qu'on sentait trop le goût de la farine. D'habitude, je remplace la farine par du parmesan et je trouve ça bien meilleur !
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  15/20

  Par Bernadette S.
  13 mai 2013

  J'aime beaucoup les légumes, mais dans ce cas, comme Emilie G, j'aurai rajouté des oignons et de l'ail. En ce qui concerne le crumble, autant je l'aime avec des fruits, avec les légumes je préfère encore un bon gratiné au fromage. J'ai donné un 15 pour son originalité, et pour le chèvre qui se marie bien aux légumes et rehausse la gustation du plat !
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  18/20

  Par Virginie B.
  4 juin 2013

  Crumble très bon, je referai. Cependant il manque de la pâte à crumble, grâce aux commentaire précédents, j'en ai rajouté un peu. De plus, la cuisson n'est pas précisé, je l'ai fait cuire 45 min, le crumble fondait dans la bouche.
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  16/20

  Par Sabrina S.
  18 juin 2013

  Très bonne recette, dommage que le temps de cuisson ne soit pas indiqué car je ne savais pas quand le mettre à cuire pour le manger au repas du midi. Il manque un peu d'assaisonnement, mais sinon le mariage des saveurs est parfait pour moi. J'ai fait un peu plus de crumble comme indiqué dans les précédents commentaires (75 gr de chaque au lieu des 50 gr) et c'était très bon.
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  17/20

  Par Anne Q.
  1 juillet 2013

  Génial, super simple. Un peu de préparation, mais c'est ça la cuisine, et un résultat extra, tellement extra, qu'on a pas pris la photo du plat avant, désolé. C'est léger, le fromage de chèvre amène du peps. Merci.