Cuillères citron-chocolat avec Café Royal

Temps

Ingrédients

• 50 g de farine
• 2 blancs d'oeufs
• 50 g de chocolat (en pépites ou non)
• 40 g de sucre glace
• 70 g de beurre
• Le zeste d'1 citron et son jus
• 1 pincée de sel

Recette

Suggestions du posteur

Son avis sur : Café Royal

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  29 octobre 2015

  Je les ai fait dans un autre moule comme indiqué dans vos suggestions. Le citron donne du pep's à la recette, beaucoup de moelleux.
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  18/20

  Par Christiane C.
  30 octobre 2015

  Une recette qui a été appréciée, le citron apporte un petit plus au goût. Très moelleux aussi.
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  15/20

  Par Isabelle K.
  2 novembre 2015

  La recette est simple et rapide. J’ai fait cuire les gâteaux dans des moules carrés comme suggéré. Ils sont bien mignons, ils ont une très bonne texture, bien moelleuse. Il n’y a que le citron mélangé au chocolat que je n’ai pas trop apprécié. Je trouve que son côté aigrelet ne met pas du tout en valeur le chocolat.
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  14/20

  Par Julie M.
  5 novembre 2015

  Ces biscuits sont bons mais je n'ai pas accroché plus que ça à l'association du citron et du chocolat. Chocolat qui a d'ailleurs fondu lorsque je l'ai ajouté à la préparation dans laquelle je venais de verser le beurre chaud ! Il reste quand même quelques pépites.

  Avis sur le produit :
  Café Royal est un très bon café, je l'ai adopté !

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  16/20

  Par Veronique C.
  17 novembre 2015

  Bon petits gâteaux. Le goût du citron ressort très bien.
  Recette Idéale pour accompagner un bon café.

  Avis sur le produit :
  Café bien corsé avec du goût !

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  16/20

  Par Isabelle D.
  25 novembre 2015

  Originales ces petites cuillères, mes enfants ont trouvé ça rigolo. Par contre, il y avait trop de beurre, et j'ai du mettre plus longtemps au four. Nous avons aimé l'association du citron et du chocolat.
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  18/20

  Par Olivia L.
  21 décembre 2015

  Nous avons beaucoup aimé ces petits gâteaux, je les ai cuits dans un moule à financiers comme suggéré. Ils sont moelleux, pas trop sucrés, le mariage chocolat-citron fonctionne très bien, facile et rapide à préparer. À déguster avec un bon Café Royal.
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  18/20

  Par Lynda T.
  22 décembre 2015

  Je n'avais pas de moule cuillère je les ai fait dans des petits moules de formes différentes. Très bon goût citronné, par contre c'est difficile de faire des copeaux de chocolat avec du chocolat noir.
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  16/20

  Par Laurence D.
  11 janvier 2016

  J'ai bien apprécié le duo citron chocolat mais j'ai trouvé qu'il y avait trop de beurre peut-être qu'en réduisant à 50 g ce serait suffisant.
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  17/20

  Par Ourilie G.
  25 avril 2016

  J'avais peur que le citron prenne le pas sur le chocolat mais finalement l'équilibre se fait parfaitement.