Gigolettes de Lapin à ma façon

Temps

Ingrédients

• 3 gigolettes de lapin
• 1 oignon
• 200 g de champignons entiers
• 3 cuillères à soupe de moutarde
• Sel et poivre
• 1 bouquet garni
• 1 verre de vin blanc
• 1 verre d'eau
• Huile d'oilve

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Annie L.
  4 mars 2013

  Recette rapide et assez simple, le lapin reste tendre et bon goût. La sauce est très agréable!
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  18/20

  Par Rachel D.
  6 mars 2013

  Bonne recette à la fois simple et très goûteuse, la viande était fondante et on a apprécié les oignons et les champignons cuits dans le vin blanc mélangé à la moutarde. Pour ma part, il n'y avait plus beaucoup de jus de cuisson mais c'était bon quand même.
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  15/20

  Par Patricia A.
  26 mars 2013

  J'ai doublé les quantités ainsi que le vin et l'eau et je trouve qu'il y avait trop de jus, sinon le lapin est tendre je l'ai servi avec une purée maison.
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  17/20

  Par Gaelle R.
  22 mai 2013

  Recette très simple à réaliser et très bonne, le lapin n'est pas sec et la sauce est très bonne.
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  15/20

  Par Pascale C.
  3 juin 2013

  Bonne recette, nous avons bien aimé. Le lapin est bien moelleux et se marie bien avec les champignons et la moutarde ! Seul bémol, mon fiston n'a pas apprécié les oignons coupés en rondelles, d'habitude je les râpe pour qu'il ne les voit pas...
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  14/20

  Par Anne Q.
  22 juillet 2013

  Une recette sympa à faire, mais un peu trop fade et sec à mon goût. Dommage.
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  15/20

  Par Julie H.
  13 novembre 2014

  Viande tendre et le jus était bien présent. Mes enfants et mon homme ont trouvé ça fade moi j'ai bien aimé.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  7 novembre 2016

  Bon plat, la viande était tendre et la moutarde apporte du goût et du pep's. Par contre, j'aurais ajouté un peu de crème fraîche pour de l'onctuosité.
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  15/20

  Par Claudine O.
  2 août 2018

  Bonne recette, mais la sauce était un peu trop acide. Une cuillère de crème n'aurait pas été inutile pour l'adoucir.
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  15/20

  Par Christiane C.
  5 avril 2019

  Une bonne recette, dommage c'est un peu fade et acide. Un peu de crème et carottes auraient ôté un peu l'acidité.
  MySaveur : Vin oublié sur la photo.