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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 paquet de demi-lunes Lustucru
- 2 poireaux
- 4 càs de crème fraiche épaisse
- Huile d'olive
- Piment d'Espelette
- Sel et poivre
Recette
1.
Faire chauffer l'eau pour les demi-lunes dans une casserole.
2.
Dans le bol du thermomix, mettre un peu d'huile et les poireaux coupés en morceaux.
3.
Les faire revenir 10 min / vit 1 (si vous les souhaitez plus cuits, n'hésitez pas à ajouter du temps).
4.
Ajouter la crème, le sel, le poivre et le piment d'Espelette.
5.
Mixer 2 min / vit 4.
6.
Faire cuire les demi-lunes.
7.
Napper les demi-lunes de sauce aux poireaux.
