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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g d’émincé de dinde
- 2 càs d'huile de coco
- 2 càs de curry
- 200 ml de lait de coco
- 1 poivron rouge (de préférence)
- 1 oignon
- 1 càc d'ail
- 1 càs de coriandre
- 1 cube de bouillon
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans une poêle, faire revenir la viande dans l'huile chaude.
2.
Ajouter l'oignon et le poivron émincés.
Laisser revenir 5 min.
Mettre le lait de coco, le cube de bouillon diluer dans 15 ml d'eau chaude, le curry, l'ail, la coriandre. Saler et poivrer.
3.
Faire mijoter 20 min.
Servir.
