Quenelles au poivrons

16
20

Plat principal

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 15 à 30 minutes

4 pers

Peler l'oignons et les gousses d'ail et les rapper dans une poile

Épépiner les poivrons et les couper en fines lamelles.

Faire revenir l'oignon, les poivrons et l'ail dans une poêle avec deux cuillères à soupes d'huile d'olive, du poivre et du sel, entre 5 à 10 minutes

Beurrer un plat à gratin et disposer dans le fond le mélange poivrons oignon

Disposer les quenelles sur les poivrons puis ajouter la sauce tomate dessus

Saupoudrer de parmesan et mettre au four entre 20 à 25 minute à 200°

« Excellente association des quenelles et poivrons et le parmesan donne plus de saveur au plat. »

15/20
Par Gwladys M.
5 juin 2012
Plat simple et rapide à faire, très parfumé!
14/20
Par Adrien C.
26 juin 2012
Très facile à faire et peu coûteux, mais le poivron est trop présent à mon goût
15/20
Par Karen B.
21 juillet 2012
Bonne recette à recommander.
17/20
Par Virginie F.
2 août 2012
Nous nous sommes régaler avec une bonne sauce tomate maison et du bon parmesan. Ca change des quenelles a la béchamelle ou sautées. Merci pour cette découverte.
15/20
Par Patricia A.
19 octobre 2012
J'ai doublé les quantités. La sauce a bien plu., À refaire.
15/20
Par Michele U.
23 novembre 2012
Très bonne recette classique
15/20
Par Agnès L.
28 novembre 2012
Moi j'aurais mis plus de poivrons ! Sinon recette simple, rapide et bonne !
16/20
Par Emilie G.
30 novembre 2012
Rapide et facile, nous avons aimé l'originalité de la recette... ça change des quenelles béchamel !
16/20
Par Nina F.
18 décembre 2012
Quand j'ai dit que nous allions mangé des quenelles, on m'a dit bof ! Et en fait il ne s'est pas fait prier pour les manger. Voilà donc une recette qui réconcilie avec les quenelles !
20/20
Par Lynda T.
27 décembre 2012
Nous nous sommes régalés. J'ai réalisé cette recette avec des poivrons jaunes, ce qui donne un goût légèrement sucré. Très très bon mélange oignon, tomate et poivron qui se marie très bien avec la quenelle. Une recette que je garde précieusement.