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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Jus de 4 grosses oranges bio
- 150 g de chocolat noir patisssier
- 250 ml lait
- 50 g Maïzena
- 70 g de sucre plus ou moins selon goût
Recette
1.
Crème orange : mélanger 30 g de Maïzena avec le sucre dans une casserole, ajouter le jus des 4 oranges. Mélanger sans cesse jusqu'à épaississement.
2.
Fondre le chocolat avec un peu de lait. Délayer le reste de lait froid avec 20 g de Maïzena. Versez sur le chocolat, laisser épaissir en remuant sans cesse.
3.
Verser dans les verrines. Mettre des zestes d'orange.
4.
Mettre au réfrigérateur.
