Duo de cookies

Duo de cookies  - Katia P.
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DÉCOUVREZ-LES
17
205
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 125 g de beurre
  • 50 g de cassonade
  • 50 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 175 g de farine
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 40 g de pralines roses concassées

Recette

1.
Mélanger le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau, avant d'ajouter la farine, la levure et le sel.
2.
Former une boule, ajouter un peu de farine si c'est trop collant. Diviser cette boule en deux parts égales, à l'une ajouter les pépites de chocolat, à l'autre les pralines concassées.
3.
Former des boulettes de la taille d'une grosse noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les aplatissant légèrement.
4.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 12-15 min (selon la taille). Les cookies sont mous à la sortie du four, c'est normal, ils vont durcir en refroidissant.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Roseline P.
    22 février 2016

    De bons petits cookies, avec un bon goût de beurre qui ferait presque penser à des gâteaux bretons ! Ceux avec les pépites sont BONS (sans surprise). Ceux aux pralines ont été moins appréciés car en fait on n'identifie pas le goût de praline lors de la dégustation. Il faudrait peut-être en mixer quelques unes et les incorporer carrément dans la pâte. À voir.

  • 16/20
    Par Patricia L.
    22 février 2016

    Ils sont très bons mais j'ai du ajouter 100g de farine pour que ma boule ne colle plus et le temps de cuisson etait trop long, avec un four préchauffé en 5 minutes c'était bon !

  • 14/20
    Par Laurence D.
    25 février 2016

    Nous avons trouvé ces biscuits un peu trop riche en beurre et contrairement aux cookies que l'on mange habituellement, il manquait de croquant.

  • 18/20
    Par Joy O.
    29 février 2016

    De bons cookies. Par contre, le goût des pralines roses n'est pas assez prononcé.

  • 17/20
    Par Céline M.
    17 mars 2016

    J'ai beaucoup aimé ceux au chocolat. Par contre, j'ai trouvé ceux aux pralines un peu sec.

 

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