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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 2 pâtes brisées
- 1 boîte de crème de Saint Agur
- 50 g de gruyère
- 2 tranches de jambon
- 1 oeuf + 1 jaune
- 1 peu d'ail en poudre
- Poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 210°C.
2.
Mixer le jambon, rajouter le fromage, le gruyère, l'ail, le jaune d'oeuf et bien mélanger le tout.
3.
Dérouler la pâte et découper des cercles. Badigeonner le cercle du bas avec l’œuf entier battu et y déposer une noix de préparation.
4.
Fermer avec un disque de pâte et presser le contour avec le dos d'une cuillère, passer de l’œuf battu avec le pinceau sur les empanadas fermés et passer au four environ 15 à 25 min.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Recette facile et rapide. Nous avons adoré le goût et la texture. Très bon aussi froid le lendemain. Recette à refaire sans hésiter. Merci pour le partage.
- 18/20
La pâte brisée se tient mieux que la pâte feuilletée cela permet d'avoir une belle forme. La farce est excellente, rien à voir avec ce que l'on achète dans le commerce ça a du goût et la quantité est plus importante.
