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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 oignon petit ou un demi si gros
- 300 g d'épinards à la crème cuits
- 180 g de viande de boeuf hachée
- 2 càs d'huile
- 1/2 à 1 càc de curry
- 1/2 à 1 càc de cannelle
- 1/2 càc de gingembre
- 1 poignée de raisins secs
- 2 rondelles de buche de chèvre
- 1 bouillon de légumes en capsule
- Un peu d'eau (un demi gobelet)
Recette
1.
Couper l'oignon en 4 et le mixer vitesse 4 pendant 4 secondes.
2.
Ajouter l'huile et faire chauffer à 90°C pendant 7/8 minutes fonction mijotage.
3.
Ajouter les épices, les épinards, les raisins secs et la viande.
4.
Ajouter aussi l'eau et le bouillon.
5.
Passer à 100°C et laisser cuire, sens inverse pendant 15/20 minutes.
6.
Une minute avant la fin, ajouter le fromage de chèvre.
Suggestions du posteur
« Servir avec du riz, quinoa ou autres.
Repas du soir pour 2 petits appétits. »
Repas du soir pour 2 petits appétits. »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
J'ai eu un peu de mal avec les épinards congelés, il a fallu les décongeler avant. À part cela, les saveurs des épices sont agréables en bouche. Un bon compromis pour faire manger des épinards aux enfants.
- 20/20
Un délicieux plat, le tout ensemble va à merveille et donne un goût bien particulier.
- 16/20
Facile et rapide à faire, plutôt bon mais nous ne sommes pas fan. Pas de croquant dans cette recette, c'est dommage. Ce serait à refaire mais en ajoutant peut être des chips de coco pourquoi pas.
