Escalopes de poulet à ma sauce ;)

Temps

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 3 ou 4 cubes surgelé d'épinards
• Crème fraiche epaisse
• Moutarde fine et forte
• Marmite de bouillon aux légumes
• 1 parquets d'allumettes de lardons

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Isabelle H.
  26 mars 2013

  Désolée pour les mauvaises photos, j'ai failli oublier de la faire lol ! Alors le goût est extra, par contre trop d'épinard, et les laisser décongeler dans la poêle, ca m'a pris un temps fou ! Mais c'est une bonne idée pour faire manger des légumes ! Merci !
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  19/20

  Par Agnès L.
  2 avril 2013

  Excellente recette avec un assaisonnement original!! Belle découverte!! La viande est tendre et bien relevée par la moutarde!
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  18/20

  Par Patricia R.
  2 avril 2013

  Le plat s'est très vite mangé et les enfants n'y ont vu que du feu avec les épinards !! C'est très bon et rapide à préparer même si les épinards sont congelés !!
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  16/20

  Par Sophie A.
  3 avril 2013

  Je n'avais jamais pensé à cuisiner les épinards en le mélangeant avec la viande. Très bonne idée et on sent bien le goût de la moutarde !
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  19/20

  Par Elodie M.
  3 avril 2013

  J'ai beaucoup aimé cette recette car complète (légumes viande). J'appréhendais un peu les lardons en plus de la viande, mais non, tout se marie très bien. À refaire.
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  18/20

  Par Therese L.
  4 avril 2013

  Très très bonne recette. J'ai été surprise de cuisiner directement les épinards avec la viande. Mais le tout donne un plat extra. Les épinards sont très faciles à manger car ils sont incorporés dans la sauce, c'est génial. La moutarde donne beaucoup de goût. Je garde précieusement.
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  19/20

  Par Emilie B.
  5 avril 2013

  Le seul point négatif de cette recette est que je l'ai trouvé trop salé (pourtant je n'ai pas ajouté de sel). Je pense la prochaine fois, je ne mettrai qu'un demi bouillon de légumes. Sinon j'ai trouvé ça délicieux, très gouteux. Et moi qui adore les épinards, j'étais aux anges. J'ai découvert une nouvelle façon pour les manger, autre que gratin, quiche ou omelette.
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  16/20

  Par Christine L.
  5 avril 2013

  Bonne recette. Beaucoup de goût avec les lardons et la moutarde. Un peu trop d'eau rendu avec les épinards surgelés et manque de poivre.
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  20/20

  Par Eva I.
  5 avril 2013

  Excellente recette, je ne m'attendais pas du tout à trouver cela excellent. C'est pour cela que j'aime tester de nouvelles idées.
  A refaire sans souci.
  Merci.
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  17/20

  Par Sabrina B.
  8 avril 2013

  Recette original, les enfants ont adoré. Un peu trop salé pour moi.
  Idéal pour marier le poulet bien fondant à la crème et les épinards.