escalopes expess au four

Temps

Ingrédients

• 4 petites escalopes ( dinde ou porc )
• moutarde
• 3 echalotes , 1 petite tomate coupée en des
• 3 verres de vin blanc
• moitié d 'un paquet de soupe a l'oignon
• poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Clarisse T.
  3 décembre 2012

  Bonne recette de viande, je l'ai réalisée avec des escalopes de dinde. La viande est moelleuse et fondante, néanmoins la sauce était à peine trop liquide et un peu fade.
  Rectte faile, rapide et originale.
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  17/20

  Par Sophie A.
  6 décembre 2012

  Nous avons tous appréciés ce repas très simple à réaliser... La viande était très tendre et la sauce impeccable !!
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  17/20

  Par Christiane C.
  7 décembre 2012

  Recette surprenante mais sympa, viande moelleuse, nous avons bien aimé. Cela change, la dinde est meilleure.
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  13/20

  Par Nadine P.
  7 décembre 2012

  La viande reste bien tendre, peut-être trop de vin.
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  17/20

  Par Françoise G.
  8 décembre 2012

  Bon plat, simple et goûteux, pas sec du tout ! À refaire !
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  13/20

  Par Emilie G.
  10 décembre 2012

  Les escalopes de dinde étaient tendres mais le goût du vin était beaucoup trop prononcé, même en ne mettant que 2 verres. Dommage !
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  17/20

  Par Agnès L.
  3 janvier 2013

  Une découverte, je n'avais jamais cuit de viande ainsi !
  Elle reste tendre et la sauce est pleine de saveurs.
  Un peu trop de vin blanc par contre !
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  16/20

  Par Nathalie M.
  6 janvier 2013

  J'avoue avoir eu peur avec les 3 verres de vin... Mais au final, cette recette a bien plu à tout le monde. J'ai utilisé une soupe à l'oignon. J'ai juste rajouté du temps de cuisson. La viande est restée bien moelleuse.
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  18/20

  Par Jennifer L.
  1 février 2013

  Bonne recette avec un mode de cuisson qui permet d'avoir une viande pas sèche du tout. J'ai réalisé la recette avec des échines de porc et c'était très bon. Cependant je pense que le sachet de soupe n'apporte pas grand chose et que c'est pas mal chimique alors je le referai sans.
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  12/20

  Par Lynda T.
  27 février 2013

  Dommage le goût du vin est trop présent en plus il aurait fallut nous dire exactement la quantité de vin en ml ou cl, on a pas tous et toutes les mêmes verres. Par contre je l'ai faite avec des côtes de porc, elles sont restées très tendre.