Filet de limande panée

Temps

Ingrédients

• 2 beaux filets de limande
• Chapelure
• Sel et poivre
• Persil plat
• 1/2 citron

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Magali G.
  22 mai 2013

  Dommage que la panure ne tienne pas bien, il faudrait surement paner comme de la viande pour que ca tienne bien (avec un œuf) mais l'avantage ici, c'est que c'est rapide. Le résultat est bon, mais j’attendais un peu plus d'originalité de votre part (épice dans la panure par exemple).
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  19/20

  Par Sylvie D.
  3 juin 2013

  Voilà une bonne idée pour faire manger du poisson frais aux enfants qui n'aime que le "poisson pané"! J'ai coupé la limande en petits morceaux pour mieux enlever la rangée centrale d'arêtes. C'est très rapide à préparer et très bon.
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  14/20

  Par Emilie S.
  3 juin 2013

  C'était bon et adaptable à tous les poissons. Par contre, il faudrait faire juste une petite amélioration pour bien tenir la panure car j'ai dû la réinstaller sans cesse.
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  18/20

  Par Muriel P.
  12 juin 2013

  Je ne savais pas que l'on pouvait paner aussi simplement du poisson !
  Très bonne découverte simple, rapide !
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  17/20

  Par Françoise V.
  12 juin 2013

  J'ai dû avoir la main un peu lourde sur le filet d'huile pour la cuisson et pas assez sur la chapelure mais le résultat avec le filet de citron m'a plu, c'est plus léger qu'une panure avec l’œuf.
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  18/20

  Par Stephanie M.
  12 juin 2013

  Bonne recette pour faire manger du poisson aux enfants...et ils ont aimé !
  Le poisson est bien cuit et la panure a tenu.
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  18/20

  Par Chrystelle B.
  18 novembre 2013

  Un régal !! Vite fait et un pur délice, merci pour la recette !!
  
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  16/20

  Par Laurence D.
  17 novembre 2016

  Une panure facile à réaliser et pour qu'elle tienne, il faut absolument que le poisson soit humide sinon c'est la cata. Nous avons bien apprécié ce plat.
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  16/20

  Par Lucie O.
  8 juin 2017

  Recette très basique mais bonne. En effet, la panure est bien comme cela, pas besoin d'oeuf ou de lait.
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  17/20

  Par Claudine O.
  11 avril 2019

  Une recette simplissime mais très bonne. Je craignais que la chapelure ne se décolle mais non elle a bien adhéré. L'ajout de persil et de citron renforce le goût du poisson. A refaire merci.