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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 filets de saumon surgelés
- 400 g de julienne de légumes surgelés
- 200 g de riz
- 900 g d'eau
- 2 càc de fumet de poisson
- 1 brique de sauce hollandaise
Recette
1.
Mettre dans le bol du Thermomix 900 g d'eau et le fumet de poisson.
2.
Rincer le riz et le mettre dans le panier de cuisson et dans le bol.
3.
Fermer le bol avec le couvercle.
4.
Mettre la julienne de légumes dans le varoma.
5.
Disposer le saumon sur le plateau .
6.
Placer le varoma et le plateau sur le couvercle.
7.
Régler le thermomix 30mn/varoma/ vit 2.
8.
Chauffer la sauce hollandaise comme indiqué sur la boite.
Servir.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Un joli et savoureux mariage d'ingrédients. Le plat est simple et complet. Très pratique lorsqu'on manque de temps pour avoir un plat équilibré. Ceci dit, j'avais du temps et j'ai préparé une julienne de légumes maison, ainsi que la sauce que j'ai un peu allégée pour garder le côté "healthy" de la cuisine vapeur.
My Saveur, lors de la photo, j'ai entassé le saumon ce qui a caché le logo posé devant le riz. Désolée, je ne m'en suis pas rendue compte…. Par contre il est bien visible sur la 2°!
