Filet mignon en croute par Audrey H.

Temps

Ingrédients

• - 1 filet mignon
• - 1 pate feuilleté
• - 1 oignon
• - 10 tranches de bacon
• - gruyére rapés
• - 1 oeuf

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Marie M.
  28 octobre 2012

  Bonne recette délicieuse et facile, moi la prochaine fois je mettrai moins de bacon.
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  17/20

  Par Murielle C.
  29 octobre 2012

  Très bonne recette de filet mignon, rapide en plus ... par contre je testerai sans bacon la prochaine fois, je n'ai pas aimé le goût...
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  18/20

  Par Michele U.
  9 novembre 2012

  Extrêmement bon, rajouter un badigeonnage de moutarde au rôti, ce qui relève le gout, pour 8 personnes j'en ai fait 2 parfait !
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  17/20

  Par Laurence D.
  26 novembre 2012

  Nous avons beaucoup aimé le feuilleté de la pate et le moelleux de la viande bacon/gruyère. Je retiens l'idée d un testeur précédent de mettre de la moutarde pour relever le goût. Merci pour la recette
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  19/20

  Par Agnès L.
  1 janvier 2013

  Excellente recette !!! La viande était tendre et pas sèche du tout !
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  18/20

  Par Muriel M.
  3 janvier 2013

  Une recette qui tient ses promesses. La viande est fondante, le bacon fume la viande de façon agréable et en plus, la pâte feuilletée donne un air de fête !
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  14/20

  Par Christine P.
  14 janvier 2013

  Recette facile à faire et qui présente bien.
  Dix tranches de bacon c'est un peu trop et le gruyère n'apporte pas grand chose (peut-être n'en ai-je pas assez mis....). Je pense essayer avec une poêlée de champignons,oignons et lard fumé.
  
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  18/20

  Par Patricia R.
  15 janvier 2013

  Le filet est très tendre en cuisant dans sa pâte !!! Un peu trop de bacon au goût pour nous mais le plat reste une très bonne recette.
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  17/20

  Par Sonia B.
  22 janvier 2013

  On a adoré, la viande est bien tendre, moelleuse, le bacon lui donne un très bon goût, par contre le gruyère n'apporte pas grand chose, on ne l'a pas senti, j'en mettrai plus la prochaine fois.
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  19/20

  Par Amandine W.
  6 février 2013

  J'avais l'habitude de la faire avec du jambon blanc mais le bacon donne vraiment un bon goût au filet mignon!! Parfait avec une salade, un bon petit repas du soir !