Filets de poisson panés au curry

Temps

Ingrédients

• 4 beaux filets de poisson (au choix)
• 1 œuf
• Chapelure
• 1 à 2 càc de curry
• Huile
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Sophie D.
  11 décembre 2014

  Nous avons beaucoup aimé mais j'ai sans doute eu la main trop légère sur le curry car on le sentait à peine. La recette est simple et peu coûteuse et permet de varier du poisson tout simple à la poêle.
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  16/20

  Par Vanessa R.
  26 janvier 2015

  J'ai utilisé un seul gros poisson. La panure est bonne, j'avais peur avec une seule panure, mais non, elle est bien restée. Le curry se sent bien et donne beaucoup de goût au poisson. C'est une bonne idée mais je n'aime pas la cuisson dans l'huile alors qu'au four c'est aussi bon et bien moins gras car la chapelure absorbe beaucoup l'huile et on est obligé d'en remettre.
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  18/20

  Par Chrystel L.
  22 février 2016

  Très bonne recette, rapide et avec du goût. Le poisson est bien tendre et la panure croustillante.
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  18/20

  Par Veronique C.
  20 octobre 2016

  Le curry dans la panure donne un bon goût.
  Mon poisson un peu épais a brulé d'un côté.
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  17/20

  Par Tatiana T.
  17 juillet 2017

  La panure est très bonne, bon goût de curry. Ces poissons panés ont fait l'unanimité à la maison. Faciles à préparer. Il m'a fallu 2 œufs mais je fais 2 allers/retours dans la panure.
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  17/20

  Par Nathalie G.
  25 février 2020

  Bon mélange. Le poisson n'est pas sec. Bon goût de curry sans être trop.
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  18/20

  Par Virginie M.
  6 mai 2020

  J'ai pris des pavés à la place des filets. Très bon goût avec le curry dans la chapelure. Les enfants préfèrent ceux là que les fameux surgelés. A refaire.