Flan caramel au lait de coco AYAM

Flan caramel au lait de coco AYAM - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
18
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Une boîte de lait de coco AYAM (400ml)
  • 250 g de lait
  • 80 g de sucre
  • 4 oeufs
  • nappage caramel (ou caramel maison)

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, le sucre et le lait de coco.
3.
Mélanger le tout.
4.
Faire un caramel (recette dans les suggestion).
5.
Verser le nappage caramel dans un moule à cake puis ajouter le mélange du saladier.
6.
Mettre à cuire au bain-marie 45 min.
7.
Laisser le caramel coco refroidir dans sont moule puis placer au réfrigérateur.
8.
Au moment de servir, démouler (pour plus de facilité passer la lame d'un couteau sur les bords du moule).
9.
Déguster.

Suggestions du posteur

« Dresser sur une assiette allonger si possible, cela sera plus facile pour le démouler et aussi plus joli.
Pour le caramel maison : faire chauffer 150 g de sucre dans une casserole à feu doux jusqu’à obtenir une belle couleur. »

Son avis sur : Lait de coco AYAM

« Le lait de coco est surprenant, donne un très bon goût à mes préparations sucrées. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    10 avril 2015

    Très bon flan, très rapide et simple à faire. La noix de coco donne un petit plus.

    Avis sur le produit :
    Superbe et bon produit.

  • 19/20
    Par Sandrine H.
    13 avril 2015

    Très bon flan rapide et facile à faire. Très frais au bon goût de noix de coco, je l'ai servi avec de la crème anglaise.

    Avis sur le produit :
    Le lait de coco Ayam est un bon produit naturel au bon goût de coco.

  • 18/20
    Par Lynda T.
    24 avril 2015

    Rapide, facile à faire et très bon. À refaire.

    Avis sur le produit :
    Le lait de coco Ayam est onctueux et plein de saveur.

  • 16/20
    Par Elodie P.
    7 septembre 2015

    Des bons petits flans, mais on sent peu la coco, alors que le lait Ayam est très parfumé, dommage ! Je suis déçue car la moitié du caramel est resté collé, ce qui n'avait pas été le cas quand j'avais fait les crèmes renversées Ayam d'une autre posteuse.

    J'ai divisé par deux les proportions et j'ai obtenu 4 petits ramequins.

    Avis sur le produit :
    Un très bon lait de coco, au goût très naturel.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    8 avril 2016

    Une recette très rapide à faire. On sent bien la coco avec le lait. J'ai mis du caramel industriel mais du coup j'avais aucune idée de la quantité à mettre.

  • 17/20
    Par Virginie B.
    8 avril 2016

    Un bon flan avec un goût à la noix de coco qui change des traditionnels flan au oeufs. J'avais peur qu'il ne soit pas trop cuit à la couleur mais c'était parfait.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    12 septembre 2019

    Un bon flan. Facile et rapide à préparer.
    A refaire.

 

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