Flan antillais au rhum

Temps

Ingrédients

• 1 boîte de lait concentré sucré (400g)
• 1 boîte 1/2 de lait normal soit 600ml
• 3 oeufs
• 100g de noix de coco râpée
• Caramel au rhum

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Lynda T.
  3 avril 2013

  Très bon dessert il a été très apprécié et facile à réaliser. Bonne tenue, temps de cuisson parfait.
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  16/20

  Par Madelyne B.
  4 avril 2013

  Le flan est bon et la recette est facile à suivre. Je suis légèrement déçue car la noix de coco est remonté à la surface, j'ai donc eu un flan en deux parties. J'ai fait cuire 45 minutes.
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  20/20

  Par Bernadette S.
  8 avril 2013

  Excellent dessert. Dommage qu'on ne sente pratiquement pas le rhum, il aurait fallu en mettre quelques gouttes dans le flan. Bonne tenue et bonne texture. Merci pour ce joli partage !
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  15/20

  Par Delphine H.
  8 avril 2013

  Goût très bon. Une découverte pour moi avec le lait concentré.
  Par contre le flan m'a rendu bcp de liquide. Le caramel certainement qui s'est bien liquéfié.
  Le flan a fait bcp de bulles, il n'est pas lisse. Je pense qu'il a cuit trop fort.
  Je trouve également dommage de ne pas avoir de temps de cuisson précis.
  Synthese : flan bon, on sent bien la noix de coco et le caramel.
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  19/20

  Par Béatrice G.
  9 avril 2013

  Trés bon flan pour l'addict à la noix de coco que je suis.. Bonne texture, goût parfait et recette facile.
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  16/20

  Par Michèle D.
  15 avril 2013

  Une recette qui est bien expliqué sauf pour le temps de cuisson, alors c'est un peu au pif concernant la cuisson, ce qui est dommage, d'où ma note. Sinon l'ensemble est léger et agréable surtout après un bon repas, le fait que l'on ne sent pas trop le caramel au rhum ne me dérange pas plus que ça.....
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  20/20

  Par Amandine W.
  16 avril 2013

  Très rapide à faire, une texture de flan parfaite, merci pour cette recette, à refaire !!
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  20/20

  Par Françoise V.
  22 avril 2013

  J'ai fait ce flan dans des moules individuels, cela s'est merveilleusement démoulé. Un régal de fraîcheur et de légèreté. Recette simple et vite faite.
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  17/20

  Par Anne-sophie F.
  7 mai 2013

  Recette bien expliquée mais dommage que le temps de cuisson n'est pas indiqué.
  Très bon flan, bonne texture.
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  17/20

  Par Angélina D.
  13 mai 2013

  Excellent. Une recette qui se prépare en 5 minutes et qui est super bonne. La noix de coco est tombée au fond du moule, cela faisait donc 2 textures, une biscuitée avec la noix de coco et le flan. Nous avons eu un accident démoulage tellement il se démoule facilement. Pour le temps de cuisson, je l'ai laissé une heure puis refroidir dans le four. La prochaine fois, je ferai en moule individuel. Recette à refaire sans hésiter. Trop bon...