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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 500 ml de lait entier bouillant
- 150 ml de sucre roux
- 6 oeufs
- 50 ml de vanille liquide
- 150 ml de farine
- 150 ml de noix de coco râpée
Recette
1.
Chauffer le four à 180 degrés th 6.
2.
Chauffer le lait jusqu'à ébullition.
3.
Dans le bol, mettre le sucre, les oeufs, la vanille : 10 vit 3.
4.
Ajouter la farine, la noix de coco rem 5 sec vit 3.
5.
Mettre votre préparation dans un saladier, y ajouter le lait bouillant, verser le tout dans un moule en silicone et cuire 1h th 6, 180 degrés.
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Recette simple et rapide, le goût de la noix de coco et la vanille sont bien là.
La consistance est un peut trop compacte pour moi.
Mais agréable en goût. - 16/20
Recette rapide avec le robot, mais attention aux explications un peu brouillon !! (pas en ml mais en gramme !!)
A la fin, ça ressemble en haut à un flan vanille, et en bas toute la coco !! Dommage !
Mais c'est bon, on a tout mangé ! - 12/20
Dommage pour la recette, en mettant 6 oeufs, la farine est de trop, la texture est trop compacte et le goût de l'oeuf trop présent... même la noix de coco ne couvre pas le goût de l'oeuf.
- 14/20
Un peu lourd pour un flan.
Ressemble plus à un far.
Mais avec un bon goût de Coco et vanille.
