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Temps
Ingrédients
- Pour la pate brisé 75g de beurre en morceau.
- 150g de farine de préférence type 55.
- 50 d'eau tiède.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- Pour le flan 100g de jaune d'oeufs.
- 500g de lait entier.
- 125 g de crème liquide entière.
- 50 g de maïzena.
- 125g de sucre.
- 1 sachet de sucre vanillé.
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Flan très bon. Les enfants et les parents ont apprécié !! Même si personnellement je préfère avec une pâte feuilletée. Cuisson 33 minutes ici, et cela à suffit.
- 16/20
Léger, nous avons tous aimé !
J'aurais aimé plus de goût vanille (extrait de vanille) - 19/20
Très simple à réaliser et délicieux pour le grand plaisir de mes ados !!
- 19/20
Très bon flan !!!!
Très crémeux, tout le monde s'est régalé.
Merci pour cette très bonne recette. - 18/20
Un flan très moelleux et parfumé, une pâte facile à réaliser et bien croustillante : nous nous sommes régalés !
- 17/20
Top !!
Trop bon, il manque juste une pointe de vanille liquide pour qu'elle soit parfaite ! - 17/20
Très bonne recette, facile à réaliser. J'ai mis des gousses de vanille fraiches plutôt que le sucre vanillé. Temps de cuisson 35 mn pas plus les bords ont légèrement colorés.
- 19/20
Excellente recette et en effet très crémeux. Je préfère aussi le flan avec une pâte feuilletée mais ça reste une affaire de goût !! La pâte est simple à faire et a une bonne texture. Je garde la recette au chaud ! Merci !
- 16/20
Un peu plus de vanille la prochaine fois, mais une bonne recette de flan avec pâte .
Même si on a tendance a l'aimer sans pâte .
