Flan sur lit de chocolat avec Jardin Bio

Flan sur lit de chocolat avec Jardin Bio - Severine H.
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17
207
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 litre de lait
  • 120 gr de maïzena
  • 1 pâte sablée
  • 210 gr de sucre
  • 2 oeufs entier + 1 jaune
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Pâte à tartiner Jardin Bio

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Mettre la pâte dans un moule et la faire sécher 10 min environ.
3.
Sortir le moule et étaler de la pâte à tartiner dans le fond.
4.
Dans une casserole, mettre 75 cl de lait, le sucre et porter à ébulition.
5.
Dans un bol, mélanger les oeufs + le jaune.
6.
Dans un saladier, mélanger le reste du lait avec la maïzena. Incorporer les oeufs, le sucre vanillée.
7.
Quand le lait est à ébulition, l'incorporer à la préparation lait/maïzena/oeufs et remuer.
8.
Remettre le tout sur feu doux, en remuant le temps que ça épaississe.
9.
Mettre la crème dans le moule et passer le tout au four 30 min environ.

Suggestions du posteur

« Vous n’êtes pas obliger de mettre de la pâte dans tout le moule, vous pouvez seulement faire un fond !! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Béa B.
    25 mars 2014

    Réalisé avec une pâte sablée maison, recette à refaire avec plus de pâte à tartiner (je n'ai pas trouvé le bon dosage du premier coup...)

    Avis sur le produit :
    Un délice sur la pâte sablée.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    1 avril 2014

    C'était bon, mais un peu déçue car ma pâte s'est imbibée de la pâte à tartiner, du coup on a perdu un peu le goût de la pâte à tartiner.

    Avis sur le produit :
    Très bonne pâte à tartiner. Beaucoup de goût.

  • 18/20
    Par Milvia H.
    1 avril 2014

    Très bonne idée de rajouter un fond de pâte à tartiner car cela donne un bon goût de chocolat noisettes. Je pensais ne pas en avoir mis assez mais en fait pas besoin de trop en mettre pour que cela ait du goût !

    Avis sur le produit :
    La pâte à tartiner Jardin bio est plus naturel que les produits qui existe déjà !

  • 19/20
    Par Severine M.
    13 mai 2014

    Je n'ai pas eu le temps de faire ma pâte mais c'est une recette facile à réaliser et un très bon goût du flan un pur délice. Le seul bémol, c'est que c'est un peu trop sucré car déjà avec le chocolat je pense que moitié de la quantité de sucre suffirait.

    Avis sur le produit :
    Très bonne pâte à tartiner.

  • 16/20
    Par Elise L.
    28 juillet 2014

    Recette goûtée par 12 personnes, et elle a été bien appréciée. J'ai utilisé une pâte toute prête. Le flan était sucré juste comme il faut. Si je refais la recette, je mettrai un peu plus de pâte à tartiner, car le goût du chocolat n'était pas trop prononcé (mais c'est une question de goût). Recette bien décrite, il aurait juste fallu préciser le type de lait, sachant que pour faire du flan, c'est mieux d'utiliser du lait entier. Les 30 min de cuisson ont suffi, en mode chaleur tournante.

    Avis sur le produit :
    Pâte à tartiner avec une bonne texture. J'ai beaucoup apprécié le goût des noisettes qui ressort bien.

  • 17/20
    Par Amandine W.
    3 février 2015

    Très surprise par l'association avec la pâte à tartiner, ça change ! Un bon flan, ma pâte n'était juste pas assez cuite mais ça vient peut être du four.

  • 14/20
    Par Marina S.
    18 janvier 2017

    Un flan qui a bien plu, moi je n'ai pas accroché, il est bien réalisé mais très fade, aucun goût alors que j'aurais voulu un bon goût de vanille ! J'ai par contre beaucoup aimé le lit de chocolat sur la pâte, ça c'était vraiment très bon !

 

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