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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Une pâte à pizza maison ou deux du commerce selon la grandeur
- 2 càs de ricotta
- 1 gros oignon blanc ou 2 petits
- 100 g de pousses d'épinards
- 2 tranches de jambon
- 40/55 g de Bleu
- Sel et poivre (très peu)
Recette
1.
Étaler votre pâte à pizza (un rectangle assez long de façon à le replier ou utiliser deux pâtes).
2.
Tartiner la pâte de ricotta (laisser 1.5 cm sur les bords).
3.
Émincer l'oignon blanc et parsemez-le sur la ricotta.
4.
Hacher les épinards et les ajouter sur toute la surface (sauf les bords).
5.
Couper le jambon en lamelles et l'ajouter.
6.
Émietter le bleu et l'ajouter.
7.
Saler et poivrer si besoin.
8.
Refermer en soudant bien les bords.
9.
Vous pouvez vaporiser le dessus d'huile d'olive.
10.
Enfourner à 180°C pendant 25/35 minutes.
11.
Bonne dégustation !
