Fondant chocolat et crème de marrons # thermomix #

Fondant chocolat et crème de marrons # thermomix # - Audrey H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 500g de crème de marrons
  • 3 oeufs
  • 50g de beurre
  • 80g de chocolat noir

Recette

1.
Préchauffer le four à 150°C
2.
Mettre le chocolat en morceaux ou en pistoles dans le bol et mixer 6 sec./vit.8 , raclez les parois à l'aide de la spatule
3.
Ajoutez le beurre et faire fondre 3 min./ 60°C / vit.2
4.
ajoutez la crème de marron, les oeufs puis mélanger 10sec./vit.4, raclez les parois à l'aide de la spatule
5.
Mélange à nouveau 10sec./vit.4
6.
Versez la préparation un moule à manquer (environ 26 ms de diam. ) et enfourner 40 minutes à 150°C

Suggestions du posteur

« Ultra rapide à préparer et sans gluten (pas de farine) ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    12 novembre 2012

    Bon, mais trop de crème de marron, petite part car sinon cela devient écœurant pour moi.

  • 12/20
    Par Valérie C.
    13 novembre 2012

    Gâteau très écœurant... Et très bourratif !

  • 20/20
    Par Roseline P.
    19 novembre 2012

    Et bien comme quoi tous les goûts sont dans la nature !!! Chez nous, on a adoré ce fondant qui est vraiment très fondaaaannnnt. J'ai respecté exactement la recette (ingrédients, temps et température de cuisson). A la sortie du four, je l'ai recouvert d'une Silpat (feuille en silicone) pour lui conserver tout son moelleux. Mon fils ma dit qu'il était "addictif" (je pense qu'il fallait comprendre que je devrai en refaire sous peu et plutôt souvent). Merci pour cette recette.

  • 19/20
    Par Marina S.
    21 novembre 2012

    Super bon !

  • 18/20
    Par Priscilla C.
    26 novembre 2012

    Excellent si on aime la crème de marron, c'est le cas chez nous. Très rapide à réaliser mais effectivement mieux vaut le déguster en petites parts car c'est très sucré.

  • 17/20
    Par Gaelle R.
    9 décembre 2012

    Super simple à faire, j'ai nappé de chocolat et décoré le gâteau, c'est aussi beau que bon.

  • 15/20
    Par Cindy G.
    22 janvier 2013

    J'ai trouvé que c'était un très bon mélange de saveur.
    La cuisson est parfaite, il est bien fondant.
    Mais à manger en petite quantité car ça devient vite écœurant et un peu trop sucré.

  • 14/20
    Par Clarisse M.
    28 mars 2013

    Bonne association du chocolat et de la crème de marron. Mais ca peu vite devenir écoeurant.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    12 avril 2013

    Une recette rapide à réaliser. Un gâteau moelleux et bien parfumé par la crème de marron.

  • 18/20
    Par Laurence D.
    12 avril 2013

    Évidemment ce gâteau j'adresse au fan de la crème de marron, il est moelleux fondant mais un peu sucré la prochaine fois je diminuerais un peu la quantité de crème de marron mais pas trop quand même ;0)

 

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