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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 150 g de farine
- 80 g de sucre (plus ou moins selon vos goûts)
- 3 oeufs
- 150 g de beurre
- 1 càc de vanille en poudre
- 150 g de framboises
Recette
1.
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre, la farine, la vanille et le beurre ramolli. Mixer les framboises avec une càs de sucre. Mettre dans un petit moule à glaçon puis congélateur 1 h.
2.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
3.
Verser les 3/4 de la préparation dans un moule, glisser une boule de framboises au centre et recouvrir du reste de la préparation. Cuire 10 min plus ou moins selon grosseur à 180°C.
