Fondants au chocolat des loulous

Fondants au chocolat des loulous  - Béa B.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100 g chocolat noir
  • 80 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 30 g de farine
  • Perles décor (ou vermicelles) facultatif

Recette

1.
Préchauffer le four à 210°C (th7) sans la grille.
2.
Faire fondre le beurre et le chocolat (micro-ondes ou bain-marie).
3.
Mélanger au fouet. Ajouter le sucre, les oeufs et la farine.
4.
Laisser reposer la pâte au frais 15 min.
5.
Mettre le moule (style mini muffins ou comme moi, mini brioche) sur la grille et repartir la préparation.
6.
Saupoudrer les perles ou vermisselles.
7.
Faire cuire de 8 à 10 min, selon le moule et le four.
8.
Démouler après 5 min et déguster froid ou tiède.

Suggestions du posteur

« Les gâteaux incontournables de tous les anniversaires (version décorée)ou des goûters et pique-niques partages. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Virginie B.
    9 juillet 2014

    Très facile et rapide à faire, ces gâteaux sont très bons, bien moelleux.

  • 18/20
    Par Aurélie D.
    9 juillet 2014

    Un vrai bonheur, un fondant très chocolaté, pas trop sucré à la cuisson parfaite. Une recette simple, rapide et excellente.

  • 16/20
    Par Angéline R.
    9 juillet 2014

    Super fondant !! C'est le mot... ils étaient très bons !! La difficulté c'est de les démouler pour avoir un gâteau et pas un "tas"... en plus c'est facile à faire...

  • 18/20
    Par Gwladys G.
    21 juillet 2014

    Des très bons fondants, mes enfants ont adoré. Beaux et fondants à l'intérieur :) Merci pour la recette.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    22 juillet 2014

    Délicieux petits fondants au bon goût de chocolat ! Côté saveur, rien à redire ils sont parfaits et ont fait sensation accompagnés d’un café. Côté préparation et cuisson, c’est simple et ultra rapide. La texture n’est pas mal mais j’y aurais bien mis un peu de levure chimique histoire de les alléger un tout petit peu. Je les ai trouvés en effet un peu trop compacts et du coup un peu gras. Mais au bout du compte ils ont quand même été vite engloutis !

  • 15/20
    Par Severine B.
    28 juillet 2014

    Recette hyper rapide à faire et très facile. La cuisson a demandé plus de temps. Les gâteaux étaient moelleux, je les ai accompagnés d'une boule de glace à la vanille et de la chantilly pour un dessert bien gourmand.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    11 août 2014

    Ces fondants sont effectivement très fondants mais un peu trop sucrés ce qui "gâche" un peu le goût du chocolat.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    13 août 2014

    Une recette simple et rapide à réaliser. Les gâteaux étaient fondants voir même coulants après 10 minutes de cuisson. Ils étaient bien chocolatés et juste sucrés comme il se doit.

  • 16/20
    Par Ourilie G.
    29 août 2014

    Je n'appellerai pas cela un fondant, car l'intérieur ne l'était pas en dépit des 8 mns de cuisson, mais plus un gâteau. C'est dommage car ce n'était pas le but recherché. Mais en temps que gâteau il était très bon.

  • 20/20
    Par Mélanie V.
    29 août 2014

    Recette simple à faire et qui a remporté un grand succès à la maison. La recette est bien expliquée, le temps de cuisson est parfait car les fondants sont légèrement durs à l'extérieur et encore fondants à l'intérieur. Une recette que je vais garder.

 

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