Fondants au chocolat par Marmiton gourmand

Temps

Ingrédients

• 75g de chocolat noir
• 50g de beurre
• 50g de sucre
• 25g de farine
• 2 gros œufs

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Laurence D.
  1 février 2013

  Très bon fondant pas trop sucré comme nous aimons..mais je pense que pour avoir le coulant comme sur la photo il faut mettre comme le suggère marmiton gourmand un carré voire même deux carrés de chocolat au milieu
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  15/20

  Par Rachel D.
  1 février 2013

  Bonne recette de fondant mais j'ai été un peu déçu la par la texture
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  15/20

  Par Severine S.
  4 février 2013

  J'ai rajouté un carre de chocolat à l'intérieur sauf dans un des fondants ou j'en ai mis deux: celui la etait meilleur. Je n'ai pas obtenu le coulant comme sur la photo....
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  17/20

  Par Christelle H.
  11 février 2013

  Très simple à faire et assez rapide.
  Je n'ai pas obtenu le coulant de la photo mais ils étaient très bon et pas sec du tout.
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  15/20

  Par Nina F.
  15 février 2013

  La recette permet d'obtenir un délicieux gâteau au chocolat mais qui n'est pas fondant. Avec le carré de chocolat inséré au milieu comme dans la suggestion, nous obtenons un peu de coulant mais la texture fondante n'est pas là. Le temps de cuisson est peut être trop long.
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  14/20

  Par Valérie K.
  15 février 2013

  Je n'ai pas obtenu le coulant du fondant.
  Il était bon, accompagné d'une crème anglaise.
  Le temps de cuisson est trop long!
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  14/20

  Par Frederique V.
  18 février 2013

  Le temps de cuisson me semblait un peu long pour obtenir une texture fondante, surtout en petits moules. J'avais mis un carré de chocolat à l'intérieur, heureusement sinon ils auraient été un peu sec je pense. Sinon pas trop sucrés, juste bien dosé de chocolat.
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  11/20

  Par Julien B.
  19 février 2013

  Une recette simple mais qui ne ressemble pas à ce que l'on peut voir en photo.
  Je trouve que c'est vraiment très sucré, et je cherche le côté coulant car même en y ajoutant un carré de chocolat, je ne l'ai pas trouvé, vraiment dommage.
  J'ai trouvé le temps de cuisson un peu trop long pour que le gâteau reste fondant en bouche.
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  14/20

  Par Therese L.
  20 février 2013

  Un fondant qui ne l'est pas vraiment. La recette est bien détaillée, bien expliquée. Le temps de cuisson est trop long pour avoir un fondant, même en rajoutant un carré de chocolat. Je pense que il faut revoir cela pour avoir le rendu attendu. La texture est bonne, et le gâteau n'est pas trop sucré !
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  10/20

  Par Anne-sophie P.
  27 février 2013

  C'est mes enfants qui ont fait le gâteau en ayant la photo, arrivé là le résultat les a déçu car le cœur coulant était absent, il y a trop de temps de cuisson, je pense que la recette est à revoir.