20
|
|
Temps
Ingrédients
- 6 cuisses de poulet (haut et bas)
- 1 gros oignon émincé
- Huile d'olive
- 1 gros pot de moutarde
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
J'ai utilisé des blancs de poulet, ce qui a faussé la cuisson qui est à surveiller! J'ai rajouté des petits champignons, qui viennent se marier à merveille avec le poulet et la moutarde.L'ensemble était très bon!
- 16/20
Sympa, cela change du traditionnel poulet. Bon goût de moutarde. Servi avec des pommes de terre.
- 18/20
Mon homme l'a servi avec des haricots verts. D'aprés mes 2 goûteurs, plat trés bon. Poulet bien cuit et sauce parfaite ! Pas de critique à émettre !!
- 18/20
Cela change du traditionnel poulet aux oignons.
Bien surveiller la dernière étape d'évaporation pour que les oignons et le poulet n'attachent pas au fond de la cocotte.
Je l'ai servi avec des pommes de terre vapeur que nous avons écrasées dans la sauce.... un délice ! - 13/20
Déçu !! Car je trouve qu'il manque un lien (crème ou maïzena) pour la sauce ! La moutarde est partie en petit morceaux et la sauce est un peu fluide et claire ! Mais le goût y est !!
- 15/20
La sauce a très bon goût et a fait l'unanimité, à peine trop liquide néanmoins.
Pour la cuisson du poulet, j'ai du réduire de 20min, pourtant j'ai utilisé du poulet fermier.
Bonne recette tout de même.
- 17/20
Très bonne recette, nous avons beaucoup aimé le goût de la moutarde avec le poulet.
- 18/20
Bonne recette. La prochaine fois je rajouterai plus de crème et moins d'eau.
- 13/20
Le poulet est bien cuit. Par contre, il aurait été plus facile de mettre la quantité exacte de moutarde à utiliser, il manque un liant pour la sauce qui est un peu liquide.
