Fricassée de champignons

Temps

Ingrédients

• 20 g de beurre demi-sel
• 4 gros champignons frais
• 100 g lardons allumettes fumées
• 2 pincées de persil frais ou frais congelé
• 1 échalote
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Veronique C.
  15 janvier 2020

  Bonne fricassée de champignons. J'aurais mis plus de champignons.
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  19/20

  Par Christiane C.
  17 janvier 2020

  Très bon, avec un peu plus de champignons cala aurait été encore mieux.
  
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  17/20

  Par Isabelle K.
  17 janvier 2020

  Une bonne recette de champignons. Le mariage des ingrédients est une valeur sûre que nous dégustons toujours avec grand plaisir. Personnellement, je n'aurais pas mis de beurre car les lardons suffisent pour l'apport en matière grasse et en saveur.
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  17/20

  Par Celine T.
  24 janvier 2020

  Une bonne fricassée de champignons, le fumé des lardons donne du goût. Idéal avec une viande blanche.
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  18/20

  Par Raphaelle M.
  28 janvier 2020

  Une poêlée de champignons rapide et facile à faire, avec un bon goût grâce aux lardons fumés. Je suis d'avis de zapper le beurre, les lardons suffisent largement.
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  15/20

  Par Claudine O.
  28 janvier 2020

  Une bonne fricassée mais attention au sel pour moi les lardons salaient bien suffisamment. Par ailleurs j'aurai apprécié une pointe d'ail.
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  15/20

  Par Lucie O.
  11 février 2020

  Les proportions sont en effet largement insuffisantes. Et pour ma part aussi ça manque d'ail.