Fruits frais sur un lit de neige

Fruits frais sur un lit de neige - Adeline A.
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16
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 5 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
  • 2 kiwis
  • 1 pomme
  • 4 tranches d'ananas
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 citron (jus)

Recette

1.
Battre les blanc en neige avec une pincée de sel, puis y incorporer petit à petit le sucre glace et le fromage blanc. Réservez.
2.
Pour préparer les fruits, pelez et coupez en cubes les kiwis et la pomme. Arrosez d'un peu de jus de citron, pour que la pomme ne noircisse pas, puis réservez. Coupez l'ananas en petits morceaux.
3.
Tapissez le fond de ramequins de fromage blanc, puis disposez dessus les fruits, réservez au frais pendant environ 2 heures. Servez frais.

Suggestions du posteur

« Recette sans matières grasses, juste une pointe de sucre pour éviter les éventuelles frustrations occasionnées par un régime drastique ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Pascale C.
    19 mai 2014

    Mummm, tout est dit ! Très très bon, excellente association des blancs en neige et du fromage blanc à 0% qui n'est pas fameux tout seul. J'ai doublé les proportions car nous étions nombreux et recette validée à l'unanimité ! A refaire avec des fruits de saison.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    19 mai 2014

    Nous n'avons pas accroché. Ça n'avait pas de consistance. Je pense qu'il faut casser le fromage blanc, aéré par une compote par exemple.

  • 15/20
    Par Virginie B.
    25 mai 2014

    Recette facile à faire et bien fraîche. Le fromage blanc est aéré avec les blancs d'oeufs, c'est pas mal.

  • 6/20
    Par Marina S.
    25 juin 2014

    Je n'ai pas du tout accroché, fade, manque de sucre, ...
    Je préfère manger simplement les fruits avec le fromage blanc.

  • 17/20
    Par Anaïs C.
    2 mars 2016

    Une recette facile et rapide à faire.
    Le fromage blanc est aéré avec les blancs d’œufs. Les fruits apportent le sucre nécessaire.

  • 20/20
    Par Patricia L.
    4 juillet 2016

    Un vrai délice, bien frais, peu calorique et riche en fruits. À refaire avec d'autres fruits.

  • 16/20
    Par Céline B.
    17 février 2017

    Une recette simple. C'est très frais, les fruits s'accordent très bien entre eux. Mais surtout, les blancs en neige apportent beaucoup de légèreté au fromage blanc.

  • 18/20
    Par Veronique C.
    13 mai 2019

    Bon dessert. Les blancs d'œufs ont allégé le dessert.
    Beaucoup de fruits qui donnent une touche de fraîcheur.

 

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